Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • VK Видео
  • VK
  • Подкаст
  • Канал YouTube
  • Rutube
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
0
Советы

9 принципов планировки современной кухни

National Kitchen & Bath Association выпустила руководство по планированию эргономичной кухни. Декоратор Оксана Пантелеева перевела его и дополнила собственными советами для российских реалий
4,5
– 191 отзыв

Прежде чем отправляться в магазин за гарнитуром и бытовой техникой, определитесь, какие размеры должны быть соблюдены для проходов и дверных проемов, сидящих за столом гостей и комфортного использования бытовой техники.

Профессиональный декоратор, художник и блогер Оксана Пантелеева взяла за основу рекомендации National Kitchen & Bath Association и дополнила их практическими советами.

Оксана Пантелеева
Оксана Пантелеева
ДЕКОРАТОР
В своей квартире ежедневно что-то переделывает и перекрашивает и делится в своем блоге «На волне декора»

Двери должны быть широкими и свободно открываться

Ширина входных дверей в кухню должна быть не менее 80 см. При этом ничто не должно мешать им свободно открываться.

Российские производители предлагают стандартные размеры дверных полотен: 1900×550 мм, 1900×600 мм, 2000×600 мм, 2000×700 мм, 2000×800 мм, 2000×900 мм. Учитывайте это при выборе самой двери и при расстановке рядом с ней мебели.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM
0

Все дверцы должны открываться, не задевая друг друга

Свободно открываться должны не только входные двери, но и дверцы шкафчиков и бытовой техники. Поэтому лучше, чтобы они не мешали друг другу. 

Например, если поставить холодильник в угол, очень часто он мешает полному открыванию двери. Из-за такого соседства ручка двери может повредить кухонный фасад или бытовую технику. Если нет никакой возможности избежать препятствий, позаботьтесь об ограничителях.

При двурядном расположении кухонной мебели расстояние между рядами должно быть таким, чтобы все дверцы открывались, не задевая друг друга. 

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM
0

Оставляйте пространство внутри рабочего треугольника

Расстояние между «высотами треугольника» — холодильником, мойкой и варочной поверхностью — не должно быть менее 1,2 м или более 2,7 м.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM
0

Совет INMYROOM: чтобы не ломать голову и не перечерчивать вручную  расположение кухонных шкафов и техники, воспользуйтесь удобными онлайн-планировщиками. 

Например, у немецкого бренда Nolte Kuchen можно выбрать тип кухонного гарнитура под размеры вашей кухни, примерить шкафы и столешницу и встроить всю необходимую технику.

Не разделяйте рабочую поверхность

Рабочая поверхность — кухонная столешница — не должна пересекаться с большими немобильными шкафами, бытовой техникой и другими предметами. По возможности следует оставить ее единой, а сервант или холодильник установить справа или слева от столешницы.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM
0

Если кухня проходная, учитывайте это в плане

Случается, что кухня — это проход между помещениями или часть гостиной и столовой. Стоит отметить на плане, где будут проходить пути следования людей, и исключить из этого пространства рабочий треугольник. Лучше, если в него не будут попадать те, кто просто проходил мимо.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM
0

Оставьте пространство для работы

Внутри «рабочего треугольника» должно оставаться не менее 110 см, если на кухне работает один человек, и не менее 120 см, если обычно вы готовите вдвоем. Не стоит путать рабочее пространство и проход. Столько места необходимо тому, кто готовит, чтобы свободно двигаться и пользоваться приборами и кухонной мебелью.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM
0

...и пространство для прохода

Минимальная рекомендованная ширина прохода — 90 см. Но если через кухню проходят две «дорожки», перпендикулярные друг другу, то для их пересечения рекомендуется оставить 110 см

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM
0

Оставьте место для прохода возле стола

Если на кухне есть обеденный стол или барная стойка, то для комфортного приема пищи следует оставить перед ними не менее 80 см. Но если за спиной у обедающего проход, то это расстояние увеличивается до 90 см. А чтобы не пришлось протискиваться бочком, лучше оставить для прохода 110 см.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM
0

У каждого за обеденным столом должно быть свое пространство

Минимальная ширина стола для одного человека — 60 см. Кроме того, предусмотрите место для коленей под столом. Если высота стола 75 см, то нужно минимум 45 см в глубину, если 90 см — то 38 см в глубину, а если 107 см — то 30 см в глубину. 

Фото: National Kitchen & Bath Association
0
Фото: National Kitchen & Bath Association

На обложке: дизайн-проект Марины Саркисян

Читайте также:

Сохранить
0
Читайте также
Как охладить дом в жару без кондиционера: 8 работающих способов
Как оформили кухню 8 м² в брежневке, чтобы она стала больше и современнее (до и после)
Как оформили эффектный санузел 3 м² с зеленым потолком и мраморной плиткой
Как организовали хранение в трешке 69 м²: 5 идей, которые можете повторить и вы
7 ошибок в планировке, о которых жалеют 90% владельцев через год
Как дизайнер обустроила малогабаритку: 7 простых и бюджетных идей
Маленькая кухня не проблема: 10 приемов визуального расширения
8 идей из стильной хрущевки 30 м², которые можете повторить и вы
Ванная 3 м²: 8 приемов, которые создают ощущение простора
Почему советские кухни были удобнее современных: 5 гениальных решений
8 идей, которые мы подсмотрели в питерской евродвушке 33 м²
Умный дом без капитального ремонта: как повысить комфорт и безопасность квартиры
Балкон как кабинет: превращаем 3 м² в полноценное рабочее место
До и после: шикарная светлая кухня 10 м² в сталинке
Как сделать квартиру уютной за один вечер: проверенная формула дизайнеров
Ремонт однушки за 150 тысяч: превращаем студию в стильное жилье
Что не так с вашей новостройкой: 8 дефектов, которые выявляет приемка квартиры
Ремонт без головной боли: 7 современных советов, как все спланировать и ничего не забыть
Как начинающий дизайнер оформила двушку для себя: простые, но стильные решения
Технологичный ремонт: какие устройства закладывать сразу, а что можно добавить в готовую квартиру
Загрузить еще
Информация