Специальное предложение
Обратите внимание
Советы
12 полезных советов для владельцев маленьких кухонь
Как визуально расширить пространство, где отыскать место для дополнительного хранения и на что ориентироваться, оформляя небольшое помещение – рассказываем
Советы
Кухня будущего: 7 трендов
Простые формы, классические цвета и магия современных технологий
Советы
Как оформить маленькую кухню: 15 идей от российских дизайнеров
Рассказываем и показываем, как превратить даже самую крошечную кухню в стильное и функциональное пространство
Советы
Делаем идеальный кухонный фартук: 8 дизайн-хаков
Неудачно оформленный фартук может загубить и дизайнерские кухонные фасады, а правильный – спасет даже самый простой гарнитур
Карта покупок
Выбираем мебель для обеденной зоны: советы + товары
Прямоугольный стол или круглый? Пластиковые стулья или деревянные? Помогаем определиться
Советы
Как заменить газовую плиту на электрическую: 6 советов эксперта
Приготовьтесь к масштабному ремонту и согласованию по проекту, а потом оцените, стоят ли того перемены на кухне
Советы
Цветная кухня: 5 примеров + советы профи
В моде не только классические и яркие цвета кухонь, но и самые неожиданные их сочетания. От выбранного оттенка зависит, будет ли кухня казаться более просторной или камерной и уютной
Советы
Как спроектировать кухню самостоятельно: советы профи
Чтобы рационально использовать каждый сантиметр пространства кухни, стоит серьезно подойти к вопросу планирования гарнитура и расположения бытовой техники
Советы
8 аксессуаров для кухни, которые сделают интерьер удобным
Собрали важные приспособления, которые помогут максимально использовать пространство, найти место для всей необходимой посуды и даже сохранить свежесть овощей и фруктов
Советы
Кухня, которая вдохновляет: 10 новых дизайн-решений
Техника 2-в-1, измельчитель отходов, вытяжка в столешнице и не только
  
Советы

9 принципов планировки современной кухни

National Kitchen & Bath Association выпустила руководство по планированию эргономичной кухни. Декоратор Оксана Пантелеева перевела его и дополнила собственными советами для российских реалий
Mariya Stepanova

Прежде чем отправляться в магазин за гарнитуром и бытовой техникой, определитесь, какие размеры должны быть соблюдены для проходов и дверных проемов, сидящих за столом гостей и комфортного использования бытовой техники. Профессиональный декоратор, художник и блогер Оксана Пантелеева взяла за основу рекомендации National Kitchen & Bath Association и дополнила их практическими советами.

Оксана Пантелеева
ДЕКОРАТОР
Декоратор, стилист, выпускница школы «Детали». В своей квартире ежедневно что-то переделывает и перекрашивает и делится пережитым в своем блоге «На волне декора».

1. Двери должны быть широкими и свободно открываться

Ширина входных дверей в кухню должна быть не менее 80 см. При этом ничто не должно мешать им свободно открываться.

Российские производители предлагают стандартные размеры дверных полотен: 1900х550 мм, 1900х600 мм, 2000х600 мм, 2000х700 мм, 2000х800 мм, 2000х900 мм. Учитывайте это при выборе самой двери и при расстановке рядом с ней мебели.

2. Все дверцы должны открываться, не задевая друг друга

Свободно открываться должны не только входные двери, но и дверцы шкафчиков и бытовой техники. Поэтому лучше, чтобы они не мешали друг другу. 

Например, если поставить холодильник в угол, чтобы он не бросался в глаза, то очень часто он оказывается «на пути» полного открывания входной двери. Из-за такого соседства ручка двери может повредить кухонный фасад или бытовую технику. Если нет никакой возможности избежать препятствий, позаботьтесь об ограничителях.

При двурядном расположении кухонной мебели расстояние между рядами должно быть таким, чтобы все дверцы открывались, не задевая друг друга. 

3. Оставляйте пространство внутри рабочего треугольника

Расстояние между «высотами треугольника» – холодильником, мойкой и варочной поверхностью – не должны быть менее 1,2 м или более 2,7 м.

4. Не разделяйте рабочую поверхность

Рабочая поверхность – кухонная столешница – не должна пересекаться с большими немобильными шкафами бытовой техникой и другими предметами. По возможности следует оставить ее единой и целостной, а, например, сервант или холодильник установить справа или слева от столешницы.

5. Если кухня проходная, учитывайте это в плане

Случается, что кухня – это проход между помещениями или часть гостиной и столовой. Стоит отметить на плане, где будут проходить пути следования людей, и исключить из этого пространства рабочий треугольник. Лучше, если в него не будут попадать те, кто просто проходил мимо.

6. Оставьте пространство для работы

Внутри «рабочего треугольника» должно оставаться не менее 110 см, если на кухне работает один человек, и не менее 120 см, если обычно вы готовите вдвоем. Не стоит путать рабочее пространство и проход. Столько место необходимо тому, кто готовит, чтобы свободно двигаться и пользоваться приборами и кухонной мебелью.

7. ...и пространство для прохода

Минимальная рекомендованная ширина прохода – 90 см. Но если через кухню проходят две «дорожки», перпендикулярные друг другу, то для их пересечения рекомендуется оставить 110 см

8. Оставьте место для прохода возле стола

Если на кухне есть обеденный стол или барная стойка, то для комфортного приема пищи следует оставить перед ними не менее 80 см. Но если за спиной у обедающего проход, то это расстояние увеличивается до 90 см. А чтобы не пришлось протискиваться бочком, лучше оставить для прохода 110 см.

9. У каждого за обеденным столом должно быть свое пространство

Минимальная ширина стола для одного человека – 60 см. Кроме того, предусмотрите место для коленей под столом. Если высота стола 75 см, то нужно минимум 45 см в глубину, если 90 см – то 38 см в глубину, а если 107 см – то 30 см в глубину. 

Читайте также:

Читайте по теме
Советы
12 полезных советов для владельцев маленьких кухонь
Как визуально расширить пространство, где отыскать место для дополнительного хранения и на что ориентироваться, оформляя небольшое помещение – рассказываем
Советы
Кухня будущего: 7 трендов
Простые формы, классические цвета и магия современных технологий
Советы
Как оформить маленькую кухню: 15 идей от российских дизайнеров
Рассказываем и показываем, как превратить даже самую крошечную кухню в стильное и функциональное пространство
Советы
Делаем идеальный кухонный фартук: 8 дизайн-хаков
Неудачно оформленный фартук может загубить и дизайнерские кухонные фасады, а правильный – спасет даже самый простой гарнитур
Карта покупок
Выбираем мебель для обеденной зоны: советы + товары
Прямоугольный стол или круглый? Пластиковые стулья или деревянные? Помогаем определиться
Советы
Как заменить газовую плиту на электрическую: 6 советов эксперта
Приготовьтесь к масштабному ремонту и согласованию по проекту, а потом оцените, стоят ли того перемены на кухне
ЧИТАЙТЕ также
Советы
Только не плитка: обзор отделочных материалов для санузла
Спойлер: подойдут краска, обои, кирпич, бетон, дерево и даже мох
Карта покупок
65+ полезных аксессуаров для вашей кухни
Сделали подборку из самых нужных вещей, которые сделают пространство функциональнее
Декор интерьера
6 cекретов интерьера с обложки, которые вы должны знать
Планируя интерьер, зачастую люди за образец берут интерьерные фотографии. Почему же глянцевые интерьеры так идеальны?
Декор интерьера
Обновляем интерьер к зиме
Погода в доме зависит от вас, а не от времени года. Добавить уютный текстиль, обновить светильники, оформить в багет новую картину – простые шаги, которые доступны каждому
Советы
Как полюбить свой дом без дизайнерского ремонта: 8 способов
Исправляем недостатки интерьера, которые вы могли раньше не замечать
Советы
Как сократить время на уборку: 9 полезных советов
Разбираемся, как убираться меньше, но эффективнее, чтобы больше времени проводить с близкими
Декор интерьера
Как профи делают белые интерьеры уютными и стильными: 7 секретов
Приемы профессиональных дизайнеров помогут создать эффектный интерьер, в котором комфортно жить
Советы
Как предотвратить пожар в доме
Следуйте этим советам, чтобы гарантированно уберечь свое жилье от пожара
Советы
Как создать комфортный и счастливый дом: 5 советов
Разбираемся в технологиях, которые помогут по-настоящему насладиться домашним комфортом на примере премиальной линейки LG SIGNATURE
Декор интерьера
Праздничный декор интерьера по мотивам «Снежной королевы»
Рассказываем, как сделать торжественную обстановку по-особенному праздничной и уютной
Декор интерьера
7 альтернатив живой елке
Создаем новогоднее настроение своими руками
Декор интерьера
6 советов, как обновить устаревший интерьер
Кажется, что ваш интерьер уже не в тренде? Рассказываем, на что обратить внимание и как обновить устаревшую обстановку
Советы
Как утеплить лоджию или балкон: советы эксперта
Чтобы сделать летнее помещение частью квартиры, нужно решить, как оно будет отапливаться. Рассматриваем все варианты вместе с экспертом
Перепланировка
3 варианта планировки прямоугольной кухни в блочном доме
Десятиметровая прямоугольная кухня позволяет реализовать практически любые идеи – от гостиной зоны с диваном до полуострова с барной стойкой
Советы
5 советов, как выбрать правильный ламинат
Рассказываем, какой ламинат прослужит вам долгие годы и даже переживет небольшой потоп
Декор интерьера
Цвет в интерьере: как оттенки влияют на настроение
И какой цвет выбрать для каждой комнаты
Карта покупок
Выбираем мебель для обеденной зоны: советы + товары
Прямоугольный стол или круглый? Пластиковые стулья или деревянные? Помогаем определиться
Советы
7 причин, почему не стоит делать ремонт без проекта
Прежде, чем решиться на самостоятельный ремонт, оцените, готовы ли вы к этим трудностям
Советы
Как обезопасить свой дом в новогодние праздники: 5 советов
Следуйте этим приемам, чтобы ни о чем не беспокоиться на каникулах
Декор интерьера
Дорого и бюджетно: как небанально оформить скандинавский интерьер
Нейтральная цветовая гамма этой квартиры продумана так, чтобы на фоне стен и пола эффектно раскрылся любой цвет – например, мятный
Загрузить еще
Информация