Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Как архитекторы оформили маленький дом: реальный пример
Пара из Сиэтла раскрыла потенциал маленького дома по-максимуму, задействовав проверенные декораторские решения и скрытые ресурсы — чердак и подвал
Создаем стильную настенную галерею: 5 советов
Объясняем, как подобрать рамки, выдержать единый стиль и добавить легкости в вашу композицию
Оформляем кухню: 6 свежих идей
Выбрать близкое по духу дизайн-решение для кухни помогут вдохновение, интуиция и наши идеи
Серые стены и яркие акценты: дизайн двушки в Москве
Заказчик хотел видеть квартиру не только удобной, но и современной. Реализация не заставила себя долго ждать: продуманная планировка и хранение сочетаются здесь с модными серыми и красными оттенками
Как увеличили площадь однушки: квартира архитектора в Москве
Высокие потолки позволили выстроить в студии антресоль и перенести на второй этаж спальню и гардеробную
10 осенних оттенков для вашего интерьера
Вы удивитесь, как преобразится пространство, если выбрать другую цветовую гамму. Рассказываем, какие оттенки сейчас актуальны

Тирамису

Этот нежный кофейно-сливочный десерт присутствует в меню любого итальянского ресторана. А оказывается, приготовить его дома совсем несложно.

Наверняка многие знают, что название этого волшебного десерта переводится как "вознеси меня". Но мало известно о том, что первый рецепт тирамису был опубликован в кулинарных книгах всего каких-то пятьдесят лет назад и дословно Tiramisù означает "подними мне настроение". 

Об этом нам поведал наш итальянский шеф-повар Маурицио Романьоли вместе с самым настоящим, оригинальным рецептом этого невероятного десерта из кофе, ликера амаретто и сыра маскарпоне.

Ингредиенты:

- яйца –15 шт.
- маскарпоне – 750 г
- печенье савоярди – 30 шт.
- кофе (растворимый, молотый) – 700 г
- амаретто –100 мл
- сахарная пудра – 300 г
- какао-порошок – 100 г

Способ приготовления

1.

Для крема взбить желтки в течение 10 минут с сахарной пудрой, добавить сыр маскарпоне и взбить еще минуты 2-3.

2.

Отдельно смешать кофе с ликером амаретто. После этого окунуть печенье савоярди в кофе с амаретто и плотными рядами выложить на большое блюдо.

3.

Сверху смазать кремом, затем выложить еще один ряд печенья и опять смазать кремом.

4.

Сверху посыпать какао-порошком через сито.

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Как архитекторы оформили маленький дом: реальный пример
Пара из Сиэтла раскрыла потенциал маленького дома по-максимуму, задействовав проверенные декораторские решения и скрытые ресурсы — чердак и подвал
Создаем стильную настенную галерею: 5 советов
Объясняем, как подобрать рамки, выдержать единый стиль и добавить легкости в вашу композицию
Оформляем кухню: 6 свежих идей
Выбрать близкое по духу дизайн-решение для кухни помогут вдохновение, интуиция и наши идеи
Серые стены и яркие акценты: дизайн двушки в Москве
Заказчик хотел видеть квартиру не только удобной, но и современной. Реализация не заставила себя долго ждать: продуманная планировка и хранение сочетаются здесь с модными серыми и красными оттенками
Как увеличили площадь однушки: квартира архитектора в Москве
Высокие потолки позволили выстроить в студии антресоль и перенести на второй этаж спальню и гардеробную
10 осенних оттенков для вашего интерьера
Вы удивитесь, как преобразится пространство, если выбрать другую цветовую гамму. Рассказываем, какие оттенки сейчас актуальны
Информация