Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • Канал YouTube
  • VK
  • TikTok
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Советы

Планировка современной кухни: 9 важных принципов

Советы от профи

4,3
– 29 отзывов

National Kitchen & Bath Association выпустила руководство по планированию эргономичной кухни. Декоратор Оксана Пантелеева перевела его и дополнила собственными советами для российских реалий.

Оксана Пантелеева
ДЕКОРАТОР
В своей квартире ежедневно что-то переделывает и перекрашивает и делится в своем блоге «На волне декора»

Прежде чем отправляться в магазин за гарнитуром и бытовой техникой, определитесь, какие размеры должны быть соблюдены для проходов и дверных проемов, сидящих за столом гостей и комфортного использования бытовой техники.

Профессиональный декоратор, художник и блогер Оксана Пантелеева взяла за основу рекомендации National Kitchen & Bath Association и дополнила их практическими советами.

Двери должны быть широкими и свободно открываться

Ширина входных дверей в кухню должна быть не менее 80 см. При этом ничто не должно мешать им свободно открываться.

Российские производители предлагают стандартные размеры дверных полотен: 1900×550 мм, 1900×600 мм, 2000×600 мм, 2000×700 мм, 2000×800 мм, 2000×900 мм. Учитывайте это при выборе самой двери и при расстановке рядом с ней мебели.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM

Все дверцы должны открываться, не задевая друг друга

Свободно открываться должны не только входные двери, но и дверцы шкафчиков и бытовой техники. Поэтому лучше, чтобы они не мешали друг другу. 

Например, если поставить холодильник в угол, очень часто он мешает полному открыванию двери. Из-за такого соседства ручка двери может повредить кухонный фасад или бытовую технику. Если нет никакой возможности избежать препятствий, позаботьтесь об ограничителях.

При двурядном расположении кухонной мебели расстояние между рядами должно быть таким, чтобы все дверцы открывались, не задевая друг друга. 

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM

Оставляйте пространство внутри рабочего треугольника

Расстояние между «высотами треугольника» — холодильником, мойкой и варочной поверхностью — не должно быть менее 1,2 м или более 2,7 м.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM

Не разделяйте рабочую поверхность

Рабочая поверхность — кухонная столешница — не должна пересекаться с большими немобильными шкафами, бытовой техникой и другими предметами. По возможности следует оставить ее единой, а сервант или холодильник установить справа или слева от столешницы.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM

Если кухня проходная, учитывайте это в плане

Случается, что кухня — это проход между помещениями или часть гостиной и столовой. Стоит отметить на плане, где будут проходить пути следования людей, и исключить из этого пространства рабочий треугольник. Лучше, если в него не будут попадать те, кто просто проходил мимо.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM

Оставьте пространство для работы

Внутри «рабочего треугольника» должно оставаться не менее 110 см, если на кухне работает один человек, и не менее 120 см, если обычно вы готовите вдвоем. Не стоит путать рабочее пространство и проход. Столько места необходимо тому, кто готовит, чтобы свободно двигаться и пользоваться приборами и кухонной мебелью.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM

...и пространство для прохода

Минимальная рекомендованная ширина прохода — 90 см. Но если через кухню проходят две «дорожки», перпендикулярные друг другу, то для их пересечения рекомендуется оставить 110 см

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM

Оставьте место для прохода возле стола

Если на кухне есть обеденный стол или барная стойка, то для комфортного приема пищи следует оставить перед ними не менее 80 см. Но если за спиной у обедающего проход, то это расстояние увеличивается до 90 см. А чтобы не пришлось протискиваться бочком, лучше оставить для прохода 110 см.

Фотография:  в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева, Nolte, Nolte Küchen – фото на INMYROOM

У каждого за обеденным столом должно быть свое пространство

Минимальная ширина стола для одного человека — 60 см. Кроме того, предусмотрите место для коленей под столом. Если высота стола 75 см, то нужно минимум 45 см в глубину, если 90 см — то 38 см в глубину, а если 107 см — то 30 см в глубину. 

Фото: National Kitchen & Bath Association
Фото: National Kitchen & Bath Association

Фото на обложке: дизайн Дарина Ермак

Сохранить
Читайте также
Хранение в малогабаритке: 10 идей из западных проектов
Как хранить одежду в квартире: 6 советов профи
10 идей для кухни, которые мы подсмотрели в проектах наших дизайнеров
Как превратить дачу в идеальное место отдыха: много красивых идей
Какие шторы выбирают дизайнеры для своих проектов: 45 красивых примеров
Зона отдыха на балконе: 7 советов + очень красивые примеры
Что такое ПВХ-плитка и как ее можно использовать?
6 бюджетных идей, как оформить мангальную зону
5 крутейших приборов для кухни, о которых многие не знают, а зря
Дизайнер назвал 8 антитрендов 2022 года, которые испортят любой интерьер
Как превратить однушку в комфортное жилье для одного
Мансарда мечты с рабочим местом и невероятно уютной зоной отдыха
8 классных дизайн-хаков, которые использовали профи в своих проектах
6 вещей, которые дешевят вашу кухню и портят интерьер
5 способов создать в квартире уют: простые советы на реальном примере
7 советов по обновлению загородного дома
Планируем ремонт: бюджет, этапы и лайфхаки для отделки квартиры от профи
Тепло Барселоны в советской хрущевке: разбор ремонта «до и после» в типовой трешке
Как в новостройке дизайнер создала атмосферу старинного дома
Рабочее место как с обложки: 5 идей, которые захочет повторить каждый
Загрузить еще
Информация