Питерская семья отремонтировала кухню в сталинском доме 1953 года, не меняя планировку и не привлекая дизайнера. Главной задачей было создать функциональное пространство с удобным хранением. Спойлер: отказались от верхних шкафов, и это оказалось отличным решением.
- Сохранили оригинальную планировку кухни;
- Организовали все хранение в напольных ящиках;
- Обошлись без кухонной вытяжки благодаря историческому вентканалу;
- Фартук из плитки добавили только через год после ремонта;
- Система хранения эволюционировала за 6 лет использования.
Почему решили не менять планировку
«На самом деле кухня выглядела практически точно так же», — рассказывает хозяйка Лена. До ремонта здесь стояла отдельная плита, раковина и даже дровяная плита на месте нынешнего холодильника. Новая расстановка мебели практически повторяет историческую — это получилось неосознанно, но оказалось самым удобным решением.
Фото до ремонта:
Как организовали хранение без верхних шкафов
«Я еще в прошлой квартире поняла, что хочу хранить всё не в шкафчиках внизу, а в ящиках», — объясняет Лена. В обычных шкафах используется только передняя часть, а задняя часто пустует или заполняется вещами, которыми не пользуются. В ящиках всё на виду и одинаково доступно.
Продумали расположение каждой зоны: рядом с плитой — ящик для кастрюль, возле места приготовления — ящики для посуды и столовых приборов. Чашки хранятся в ящиках — это удобно и безопасно. Для специй и сыпучих продуктов сделали открытую полку с подсветкой.
Почему на кухне нет вытяжки и как с этим жить
«Абсолютно нормально живем без вытяжки уже 6 лет», — делится опытом хозяйка. В сталинке на каждую квартиру предусмотрен отдельный вентканал, который изначально проектировался под дровяную плиту. Он намного мощнее современных, поэтому справляется с задачей естественной вентиляции.
Более того, с газовой плитой по СНиПам вытяжка может быть небезопасна: при подключении в один вентканал возможна обратная тяга. Достаточно открывать окно во время готовки.
Какие материалы использовали в отделке
Стены покрасили матовой краской в глубокий серый цвет. «В коридоре и кухне использовали более качественную краску», — советует хозяйка. Бюджетные варианты краски быстро пачкаются и плохо моются.
Столешница из шпона требует ухода — раз в год её покрывают маслом. На стыке со стеной использовали прозрачный герметик. За 6 лет появились только небольшие повреждения от собаки, которая любит запрыгивать на столешницу.
Как менялась кухня за время использования
Кухня эволюционировала вместе с семьей. Сначала были только нижние шкафы и покрашенные стены. Через год добавили фартук из классической белой плитки с черным бордюром — это решение лучше всего вписалось в интерьер.
Первоначально над столешницей висел черный рейлинг с крючками. Со временем поняли, что все равно большинство предметов стоит на столешнице, и заменили рейлинг на открытую полку для часто используемых вещей.
Как организовать освещение на кухне без окон
В кухне сделали несколько сценариев освещения. Основной свет — люстра, которую хозяева обновили своими руками: удлинили цепочку, сшили для неё чехол, покрасили в черный цвет и заменили старые плафоны на современные лампы.
Для создания уюта добавили подсветку в открытую полку. «Мы же в Петербурге, здесь темновато», — объясняет хозяйка. Вечером включают и люстру, и подсветку полки для создания уютной атмосферы.
Чему научил опыт ремонта кухни
Главный вывод: не нужно бояться экспериментировать и менять пространство под себя. Некоторые решения могут казаться неочевидными, как отказ от вытяжки или верхних шкафов, но именно они делают кухню по-настоящему удобной. Важно продумать систему хранения и не бояться менять её по мере использования.