Вкратце
Дизайнеры из архитектурного бюро «PRSPKT» создали интересный интерьер ресторана в Уфе в старинном здании 19 века. Главной задачей было обустроить не просто место для трапезы, а пространство для погружения в атмосферу Франции, где каждый гость сможет насладиться как изысканными блюдами, так и уникальным стилем, который соединяет в себе прошлое и настоящее.
Подробности
В комплекс входят три здания, возведенные в конце XIX — начале XX веков. Эти постройки признаны памятниками истории и архитектуры регионального значения. Ресторан находится в здании, которое принято называть по имени последнего владельца. В 1897 году купец Александр Андреевич Скрипов арендовал первый этаж здания под большой галантерейный магазин. В 1908 году Скрипов становится собственником этого дома. Его магазин предлагал широкий ассортимент церковной утвари, косметики, парфюмерии, всевозможных хозяйственных товаров, музыкальных инструментов и выписки нот.
До приобретения помещения заказчиком, здесь располагался офис другой компании. Стеклянные перегородки убрали и спроектировали новое зонирование для ресторана. В обновленном помещении предусмотрены основные зоны: зона гардероба и хостес, бар с открытой кухней и витриной, основной зал и VIP-зона. Также есть закрытая кухня на нижнем уровне. Все изменения были выполнены с уважением к памятнику архитектуры, без утрат и значительных переделок.
В интерьере, помимо исторических стен и лепнины, присутствует множество антикварных предметов: камин из натурального испанского мрамора, стена за камином с ручной росписью уфимских художников, стулья — подлинные предметы царской эпохи, а также часть мебели, сохраненной из женского монастыря и восстановленной мастером Сергеем, которому сейчас 87 лет. Легенда гласит, что, если незамужние девушки посидят на стульях из монастыря, то вскоре встретят любимого и выйдут замуж. Также в интерьере имеется антикварный секретер в стиле ампир.
При входе в ресторан гостей встречает величественная лестница, обрамленная резными перилами, которые являются частью истории этого места. Каждый элемент декора «рассказывает» свою историю, создавая ощущение глубины и уюта. Основной цветовой палитрой интерьера выбраны теплые пастельные тона: кремовые, бежевые и нежно-голубые оттенки. Они идеально сочетаются с кирпичными стенами и коваными элементами.
Освещение играет ключевую роль в создании атмосферы. Нежный свет люстр из хрусталя и настенных бра создает романтическое настроение и подчеркивает детали интерьера. В ресторане можно найти множество стеллажей и комодов в старинном стиле. В некоторых из них открыто хранятся антикварная посуда и декоративные элементы, такие как вазы и красивые мелочи, которые также способствуют созданию общей атмосферы.
