Каталог
 
Специальное предложение
Читайте по теме
Гид
Гид INMYROOM: 3 свежих идеи для вашей ванной
Собрали в одном материале лучшие идеи для оформления санузла, о которых вы еще не слышали
Декор интерьера
Еще 7 классных идей для оформления кухонного фартука
Стекло, плитка в форме треугольников и рыбьей чешуи — и это еще не все. В нашей подборке есть даже... газон
Советы
Стеклянная перегородка в интерьере: 5 идей
Перегородка — лучший способ зонировать пространство, а также сделать маленькое помещение визуально больше, а темное — светлее
Советы
Как сделать дом безопасным для здоровья: 6 советов
Мы не призываем полностью отказаться от пластика и современных вещей, которые упрощают жизнь, но сделать дом экологичнее — хорошая идея
Декор интерьера
Гид INMYROOM: 5 маленьких квартир в Нью-Йорке
Идеальная квартира — какая она? Давайте заглянем в гости к жителям Нью-Йорка и посмотрим на их квартиры мечты
Гид
Сколько стоит стать дизайнером: обзор школ
А еще — как поступить, где можно учиться в удобное для вас время и какой диплом получите
Советы
Как создать комфортный дом: 5 советов профи
Проверьте, все ли в порядке с вашим интерьером
Советы
Можно ли оживить интерьер с помощью цвета: мнения профи
Рассказываем о реализованных проектах наших дизайнеров, в которых главный герой — цвет
Проект недели
Удачная перепланировка двухкомнатной квартиры в Петербурге
В планировке от застройщика спальня оказалась очень узкой, а один из санузлов — крошечным. Дизайнер быстро нашла решение: скорректировала помещение за счет шкафов и коридора
Карта покупок
Стулья для кухни: как выбрать + лучшие модели
Практичность, легкость в уходе — основные черты, по которым выбирают хорошие стулья. А как же классный дизайн? Мы нашли варианты, в которых идеально все

Рецепт недели: сом по-баконьски с лазаньей

Нежное, мягкое рыбное блюдо в традиционном венгерском лечо с добавлением пасты в сливочном соусе. Отличный вариант убедить свекровь в том, что ее сыну досталась хорошая хозяйка

Что мы знаем про венгерскую кухню? Ну во-первых, что без паприки никуда, а во-вторых, «Коли мясо, так свинина, коли сало — острый шпик».

А вот и нет, доказывает нам бренд-шеф Кулинарной студии Clever Михаил Лиске, есть еще у мадьяров рыбные блюда, попробовав которые, хочется от восторга тут же станцевать чардаш.

Ингредиенты 

 · Сом, филе без кожи и кости – 250 г· Чеснок, тмин, кориандр (растолочь в ступке) – по вкусу  · Масло растительное – 50 мл  · Перец болгарский – 100 г  · Лук-репка – 50 г · Помидоры – 30 г  · Шампиньоны – 30 г · Паста для лазаньи сухая – 50 г  · Сметана – 4 ст. ложки · Сливки 22% – 20 мл · Творог обезжиренный – 40 г  · Бекон венгерский, нарезка – 30 г  · Соль, перец – по вкусу  · Паприка молотая

Способ приготовления 

 1) Обжарить с обеих сторон запанированный в муке стейк из сома, поставить в предварительно разогретую до 180˚С духовку и довести до готовности (примерно 20 минут).

2) Слегка обжарить в глубокой сковороде с растительным маслом нарезанный лук, добавить болгарский перец, шампиньоны и помидоры, всыпать специи.

3) Положить к овощам готовое филе рыбы и тушить 10-15 минут на медленном огне, посолить и поперчить по вкусу. 

4) Бекон очень мелко нарубить и обжарить в небольшом количестве масла до шкварок.

5) В этом же масле прогреть сметану, не давая пригореть и закипеть, и добавить пасту для лазаньи, потушить примерно 7-10 минут.

6) Выложить на подогретое блюдо получившееся рагу, поверх него выложить филе сома и накрыть пастой со сметаной. Посыпать блюдо беконом и рассыпчатым творогом.

Приятного аппетита!

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Гид
Гид INMYROOM: 3 свежих идеи для вашей ванной
Собрали в одном материале лучшие идеи для оформления санузла, о которых вы еще не слышали
Декор интерьера
Еще 7 классных идей для оформления кухонного фартука
Стекло, плитка в форме треугольников и рыбьей чешуи — и это еще не все. В нашей подборке есть даже... газон
Советы
Стеклянная перегородка в интерьере: 5 идей
Перегородка — лучший способ зонировать пространство, а также сделать маленькое помещение визуально больше, а темное — светлее
Советы
Как сделать дом безопасным для здоровья: 6 советов
Мы не призываем полностью отказаться от пластика и современных вещей, которые упрощают жизнь, но сделать дом экологичнее — хорошая идея
Декор интерьера
Гид INMYROOM: 5 маленьких квартир в Нью-Йорке
Идеальная квартира — какая она? Давайте заглянем в гости к жителям Нью-Йорка и посмотрим на их квартиры мечты
Гид
Сколько стоит стать дизайнером: обзор школ
А еще — как поступить, где можно учиться в удобное для вас время и какой диплом получите
Читайте также
Информация