Дизайнеры, которые берутся за переделки квартир в сталинских домах сегодня, решают одну из двух задач: либо оставить кухню на месте и подарить ей новую жизнь, либо переместить туда, где пространство будет смотреться лучше. В обоих случаях получается нечто интересное, потому что у старого фонда своя особая магия.
Ампирный Могилев
В сталинке 45 м² в Могилеве дом 1939 года задал тон сразу: дизайнер Екатерина Козлова делала ремонт для краткосрочной аренды, но с таким же вниманием, как для себя. За основу взяли эстетику парижских квартир — светлые стены, лепнина, восстановленная по сохранившимся фрагментам и антикварное зеркало над декоративным камином.
Кухня небольшая и угловая, вся выполнена на заказ. Верхних шкафов почти нет: только два в самом углу, встроенные холодильник и духовка скрыты в нижнем ряду, рядом расположился маленький столик для перекусов.
В случае, когда метраж совсем скромный, минимализм в гарнитуре — не концепция, а единственное решение, которое не давит.
Когда хозяйка сама нарисовала план
В московской двушке 48,5 м² — кирпичная сталинка 1957 года — дизайнеры Дина Дымникова и Даша Слушаева с первой встречи знали, что кухня будет особенной. Заказчица увлекается кулинарией и пришла с конкретным пониманием планировки: сама прорисовала расположение модулей с поставщиками.
Газовые коммуникации не переносили. Гарнитур угловой, изготовлен на заказ, со светлыми однотонными фасадами без видимой фурнитуры. На стороне с колоннами — верхние шкафы и встроенная техника, на смежной стене часть верхних секций заменили открытой полкой. Это не дефицит хранения, а осознанное решение: воздух в кухне важнее лишней полки.
Два окна — два характера
Питерская сталинка 98 м² стоит на учете как объект культурного наследия, а квартира создавалась дизайнером Анастасией Хлыстун в подарок маме-швее. Кухня здесь с необычной конфигурацией, которую диктует сама архитектура здания: два окна — и именно это определило все.
Пространство разделили на две части: в первой, линейной, находятся плита, мойка, духовка и основное хранение. Во второй (в специально выделенной нише) — встроенный холодильник, компактная рабочая поверхность и шкафы-витрины с подсветкой для красивой посуды. У окна поставили барные стулья: здесь можно завтракать, не отвлекаясь на готовку, которая происходит в другом конце кухни.
Кухня, которую переместили
В московской сталинке 67 м² дизайнер Анастасия Рыкова начала с радикального: прежняя кухня занимала шесть квадратов в конце коридора, и оставлять ее на месте не имело смысла. Квартиру отключили от газа, детскую комнату присоединили к кухне — получилась большая кухня-гостиная с деревянным обеденным столом.
Гарнитур встроен в нишу: никаких верхних шкафов, только нижний ряд и боковые колонны. Вытяжка ушла в гипсокартонный короб над столешницей, фартук выложен белой плиткой.
Мойку перенесли в остров — туда же убрали дополнительное хранение. На месте прежней кухни появилась ванная с окном, ради которой все и затевалось.
Медь и метлахская плитка
В двушке 66 м² в сталинке планировку практически не трогали — слишком дорогим было бы пожертвовать оригинальным паркетом и лепными карнизами. Дизайнер Алена Сковородникова получила задачу странную и точную: создать интерьер с видом «как будто ремонта не было». Заказчики из академической среды почти не готовят, поэтому кухня могла позволить себе быть красивой.
Варочная поверхность, холодильник и стиральная машина — все выполнено в ретростиле. Столешница и подвесные полки — медные, в тон латунным деталям, которые добавляли и в других комнатах. На фартуке — плитка-чешуя ручной работы с индивидуальным подбором цвета, на полу — метлахский ковер с бордюром по эскизу дизайнера.
Напольные тумбы из массива на конических ножках состарены декоратором, обеденный стол остался от прежних жильцов: отреставрировали и добавили латунные детали.
Сталинская кухня строилась для другого времени, когда еда варилась долго, а в квартире почти всегда кто-то был дома. Сейчас ее переосмысляют под другой ритм: одни убирают верхние шкафы, вторые переносят плиту через три комнаты, а третьи превращают кухню в гостиную. И все равно старый дом проявляется в лепнине над гарнитуром, в окне ванной на том месте, где была плита или в изящных полках.