Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Акции января: новогодние скидки + подарки
В новогодние праздники мы продолжаем снижать цены, даже при увеличении НДС. Мебель, свет и декор сейчас можно купить по отличным ценам и получить хороший подарок
Изразцовый камин, лепнина и «умный дом»: квартира в Петербурге
Дизайнер Елена Скутова превратила кирпичные стены новостройки в комфортное пространство с атмосферой города на Неве
Мебель и декор для гостиной как с обложки
Какая мебель нужна, чтобы оформить небольшую гостиную в хрущевке с комфортом? Мы взяли пример с профи и нашли подходящие предметы в маркетплейсе INMYROOM
10 лайфхаков для быстрой и «ленивой» уборки
Оказывается, белье можно не гладить утюгом, а духовку легко отчистить за полчаса. Наши лайфхаки пригодятся всем, кто не любит уборку, но хочет жить в чистоте
Как оформить пустую стену: 8 идей профи
В нашей подборке бюджетные и очень стильные идеи, как украсить стену, — от картин до настенных молдингов
Что такое «умный дом» и зачем он вам нужен?
Рассказываем, что нужно для того, чтобы сделать «умным» собственное жилье

Тунец в панировке из кунжута с сезонным салатом

Отличный рецепт от итальянского шеф-повара Кулинарной Студии Clever Марко Праццоли как раз для тех, кто любит удивлять гостей, но не хочет тратить много времени на готовку

Сочный аппетитный тунец под сладким соевым соусом под ореховой панировкой из кунжута, да еще в компании свежих овощей…

Отличный рецепт от итальянского шеф-повара Кулинарной Студии Clever  Марко Праццоли как раз для тех, кто любит удивлять гостей, но не хочет тратить много времени на готовку.

Ингредиенты (10 порций)

  • Тунец – 5 кг
  • Кунжут черный – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Редис – 4 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Помидоры черри – 300 г
  • Лист монгол – 500 г
  • Салат фризе – 1 шт.
  • Лук красный – 2 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Соус соевый – 1 л
  • Масло оливковое – по вкусу
  • Салат латук – 2 шт.
  • Салат лола росса – 2 шт.

Способ приготовления

1. Нарезать тунец на стейки по 100 г, посолить, поперчить, далее панировать черным кунжутом.

2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить тунца до средней прожарки, нарезать на ломтики.

Салат (гарнир к тунцу)

1. Промыть салат, порвать на небольшие кусочки.
2. Нарезать помидоры на половинки.
3. Нарезать огурцы, морковь, редис и красный лук тонкими кружками.
4.  Смешать нарезанные овощи с салатом, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Соус 

1. В кастрюлю добавить сахар, соевый соус и выкипятить до густоты. 2. Выложить на тарелку ломтики тунца, полить их соусом и украсить салатом. 

Приятного аппетита!

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Акции января: новогодние скидки + подарки
В новогодние праздники мы продолжаем снижать цены, даже при увеличении НДС. Мебель, свет и декор сейчас можно купить по отличным ценам и получить хороший подарок
Изразцовый камин, лепнина и «умный дом»: квартира в Петербурге
Дизайнер Елена Скутова превратила кирпичные стены новостройки в комфортное пространство с атмосферой города на Неве
Мебель и декор для гостиной как с обложки
Какая мебель нужна, чтобы оформить небольшую гостиную в хрущевке с комфортом? Мы взяли пример с профи и нашли подходящие предметы в маркетплейсе INMYROOM
10 лайфхаков для быстрой и «ленивой» уборки
Оказывается, белье можно не гладить утюгом, а духовку легко отчистить за полчаса. Наши лайфхаки пригодятся всем, кто не любит уборку, но хочет жить в чистоте
Как оформить пустую стену: 8 идей профи
В нашей подборке бюджетные и очень стильные идеи, как украсить стену, — от картин до настенных молдингов
Что такое «умный дом» и зачем он вам нужен?
Рассказываем, что нужно для того, чтобы сделать «умным» собственное жилье
Читайте также
Информация