Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Дизайн-тревел: куда ездят дизайнеры за вдохновением?
И можно ли поехать вместе с ними? Рассказываем сегодня
Как недорого оформить микро-квартиру: пример из Швеции
Даже очень маленькая квартира вроде этой может выглядеть достойно — и без сумасшедших расходов. Обратились за идеями к проверенному источнику — опыту шведских декораторов
Кухня будущего: чего от нее ждать и что доступно уже сегодня
Берем на заметку прогрессивные идеи, «умные» решения и смарт-приборы — в помощь всем, кто мечтает о кухне, понимающей без слов
14 классных интерьеров, в которых обои создали настроение
Яркие цвета, ботанические принты, геометрия и космос — вдохновляйтесь вместе с нами
10 советов всем, кто выбирает мебель для кухни
Как оформить красивую и функциональную кухню, которая прослужит вам долгие годы? Обратить внимание на материал, фурнитуру и не только
Интерьер недели: эклектичная квартира с видом на Финский залив
В этом проекте прекрасно уживаются сразу несколько стилей интерьера, яркие и нейтральные оттенки, дизайнерская и бюджетная мебель. А главная фишка — большой балкон с панорамным остеклением

Тунец в панировке из кунжута с сезонным салатом

Отличный рецепт от итальянского шеф-повара Кулинарной Студии Clever Марко Праццоли как раз для тех, кто любит удивлять гостей, но не хочет тратить много времени на готовку

Сочный аппетитный тунец под сладким соевым соусом под ореховой панировкой из кунжута, да еще в компании свежих овощей…

Отличный рецепт от итальянского шеф-повара Кулинарной Студии Clever  Марко Праццоли как раз для тех, кто любит удивлять гостей, но не хочет тратить много времени на готовку.

Ингредиенты (10 порций)

  • Тунец – 5 кг
  • Кунжут черный – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Редис – 4 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Помидоры черри – 300 г
  • Лист монгол – 500 г
  • Салат фризе – 1 шт.
  • Лук красный – 2 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Соус соевый – 1 л
  • Масло оливковое – по вкусу
  • Салат латук – 2 шт.
  • Салат лола росса – 2 шт.

Способ приготовления

1. Нарезать тунец на стейки по 100 г, посолить, поперчить, далее панировать черным кунжутом.

2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить тунца до средней прожарки, нарезать на ломтики.

Салат (гарнир к тунцу)

1. Промыть салат, порвать на небольшие кусочки.
2. Нарезать помидоры на половинки.
3. Нарезать огурцы, морковь, редис и красный лук тонкими кружками.
4.  Смешать нарезанные овощи с салатом, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Соус 

1. В кастрюлю добавить сахар, соевый соус и выкипятить до густоты. 2. Выложить на тарелку ломтики тунца, полить их соусом и украсить салатом. 

Приятного аппетита!

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Дизайн-тревел: куда ездят дизайнеры за вдохновением?
И можно ли поехать вместе с ними? Рассказываем сегодня
Как недорого оформить микро-квартиру: пример из Швеции
Даже очень маленькая квартира вроде этой может выглядеть достойно — и без сумасшедших расходов. Обратились за идеями к проверенному источнику — опыту шведских декораторов
Кухня будущего: чего от нее ждать и что доступно уже сегодня
Берем на заметку прогрессивные идеи, «умные» решения и смарт-приборы — в помощь всем, кто мечтает о кухне, понимающей без слов
14 классных интерьеров, в которых обои создали настроение
Яркие цвета, ботанические принты, геометрия и космос — вдохновляйтесь вместе с нами
10 советов всем, кто выбирает мебель для кухни
Как оформить красивую и функциональную кухню, которая прослужит вам долгие годы? Обратить внимание на материал, фурнитуру и не только
Интерьер недели: эклектичная квартира с видом на Финский залив
В этом проекте прекрасно уживаются сразу несколько стилей интерьера, яркие и нейтральные оттенки, дизайнерская и бюджетная мебель. А главная фишка — большой балкон с панорамным остеклением
Информация