Как французские виноделы греют виноградники, чтобы спасти от заморозков

Из-за аномальных апрельских морозов урожай французских виноделов оказался в серьезной опасности. Чтобы сохранить виноградники и сады, фермеры зажгли несколько тысяч свечей и развели костры.

Во Франции произошло похолодание, которое называют одним из худших за последние десятилетия: по ночам столбик термометра опускался до -6,5 ℃. Проблема гораздо масштабнее, чем кажется на первый взгляд. От заморозков пострадали главные винодельческие регионы — мороз быстро уничтожает теплолюбивые растения. В результате производители из Бордо, Бургундии и Шампани могут потерять почти весь будущий урожай.

Чтобы защитить лозу, виноделы ставили вдоль виноградников специальные свечи: поддерживать температуру им помогали бочки с горящим парафином. Некоторые фермеры сбрызгивали свой урожай водой. На холоде появлялась ледяная корка, которая выполняла роль защитного кокона для почек. Несмотря на предпринятые меры, виноградникам уже нанесен значительный ущерб.

Власти Франции назвали ситуацию катастрофической и беспрецедентной. Правительство обещает оказать финансовую поддержку виноделам, чей урожай пострадал от заморозков. Для этого задействуют банки и страховые компании.