Специальное предложение
Обратите внимание
 
 
Ремонт на практике

7 советов для тех, кто хочет сделать ремонт на кухне самостоятельно

Рассказываем, что нужно знать о планировке кухни, электропроводке и разводке труб. А еще делимся советами по размещению бытовой техники
Olga Lopteva

Король на поле кухонного ремонта – не отделка, а компоновка. Потому что по количеству сложного оборудования эта комната в квартире – на первом месте. Главное – удобное расположение оборудования, мебели и техники, чтобы дверки не перекрывались, все приборы имели точки питания, а «маршрут» хозяйки по кухне был короче. Поэтому прежде всего начать нужно с планировки. Как именно ее продумать и что делать дальше, рассказываем вместе с Тимуром Абдрахмановым.

Тимур Абдрахманов
СООСНОВАТЕЛЬ «КВАДРИМ»
«Квадрим» – команда дизайнеров, строителей, инженеров и менеджеров. За 2,5 месяца они делают дизайнерский ремонт в одном из заранее разработанных стилей и по фиксированной цене.

1. Создайте свой дизайн-проект

Это план компоновки помещения. Перед ремонтом продумайте все, что вы хотите изменить на кухне, и как вы будете располагать мебель и технику. Сделайте виртуальную компоновку кухни во всех деталях. От этого зависят все последующие шаги в ремонте.

Сделайте виртуальную компоновку кухни во всех деталях. От этого зависят все последующие шаги в ремонте.

Хотите получить дополнительную рабочую поверхность за счет увеличения площади подоконника – придется делать под ним фальшстену и прятать в нее батарею. Перенести в кухню стиральную машину? Понадобится проводка дополнительных труб для воды и слива. Даже выход для лишнего выключателя или розетки нужно предусмотреть заранее, до начала отделочных работ. Помочь вам в этом могут компьютерные программы

На заметку: чистовая геометрия

Проект нужно составлять по размерам чистовой геометрии кухни. Это реальный размер помещения, который вы получите после демонтажа старых отделочных материалов и выполнения новой отделки. Разница здесь может быть большой. Например, вы планируете обшить стены гипсокартоном вместо имеющейся покраски. Он уменьшит каждую стену на 4 см. 

2. Как рационально скомпоновать базовую технику и оборудование

Кухня обставляется базовой (обычно встраиваемой) и сменной техникой (используется время от времени). Все это нужно удобно разместить по отношению друг к другу и наметить достаточное количество выходов для розеток.

Где разместить мойку и посудомоечную машину

Мойку располагают необязательно в углу, главное – ближе к водяным стоякам и сливу. Такого же расположения требует посудомоечная машина. Она занимает весь модуль целиком, пустот не остается, поэтому за ней проложить трубу для воды или слива не получится, придется подпиливать несущую стену, а это нежелательно.

Оптимальное решение – расположить их рядом по правую и левую сторону от труб. Или первый модуль от стояков – мойка, второй – машина.

На заметку: мойка справа или слева?

Посмотрите, как вы убираете посуду в посудомоечную машину. Если вы привыкли держать тарелку в левой руке, а правой счищать с нее остатки пищи в раковину или ведро под ней, то логичнее будет машину расположить справа от мойки, чтобы не делать лишних движений. 

  • Дизайн: «Квадрим»
    Дизайн: «Квадрим»

Как расположить духовку и микроволновку

Духовка под варочной панелью – самый распространенный вариант. В очень маленькой кухне по-другому не получится. Но если позволяет место, то удобнее поставить рядом с холодильником еще одну колонну такой же высоты с четырьмя модулями: снизу и сверху – ящики для хранения, в середине – духовка, а над ней – микроволновка. Духовкой можно будет пользоваться не наклоняясь. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

На заметку: подиум

Вдоль стены, где расположена встраиваемая техника, стало модно делать подиум – возвышение. Его роль – отделять зону готовки от столовой зоны или гостиной, если это кухня-студия. Это эстетично, но не практично. Уязвимое место этого языка на кухне – длинный стык между материалами. Его трудно сделать герметичным, особенно если он неправильной формы. А кухня – «мокрое» место квартиры, где нельзя гарантировать отсутствие протечек даже при качественном ремонте.  

  • Фотография: Прихожая в стиле Скандинавский, Кухня и столовая, Ремонт на практике, Тимур Абдрахманов – фото на InMyRoom.ru

Какую установить вытяжку?

Общее правило установки принудительной вытяжки – как можно ближе к вентиляционной шахте. Длинный короб, прикрывающий вытяжку, сам по себе cмотрится некрасиво. Чем он длиннее, тем больше создает шума при работе и сложнее в уходе. Раз в 5–7 лет каждое колено вытяжки нужно как следует очищать от накопившейся гари и пыли.

Какая вытяжка лучше – в форме колпака или модная сейчас наклонная (изящная плоскость под 45 градусов) – зависит от приоритетов. 
Какая вытяжка лучше – в форме колпака или модная сейчас наклонная (изящная плоскость под 45 градусов) – зависит от приоритетов.

  • Что нужно знать о вытяжке-колпаке? Ее плюсы очевидны: она захватывает большую площадь над плитой и лучше очищает воздух – идеальный вариант, если вы много и часто готовите. Минусы – занимает много места. А еще – чем больше вы готовите, тем ниже нужно размещать. 
  • Плюсы наклонной вытяжки: она меньше занимает места; эстетичнее смотрится. Из минусов – вытяжка меньше захватывает запахов.

Если вы практически не готовите дома, то и принудительная вентиляция не нужна. Достаточно вытяжки с фильтром, чтобы справиться с очисткой воздуха. Поставить ее можно на любом расстоянии от вентшахты, хоть у окна. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Где установить холодильник

Чаще всего это крайний левый модуль, в углу. В идеале – если этот угол темный, потому что холодильник затеняет пространство рядом с собой, ставить его у окна нецелесообразно. У окна лучше расположить рабочую поверхность для зоны готовки. Если же все-таки холодильник оказывается у окна, то рядом с ним поставьте колонну для духовки и микроволновки, а для зоны готовки запланируйте подсветку.

Ставить холодильник в середине кухонного гарнитура не стоит, это нарушит эстетику комплекта и будет затенять еще один участок столешницы. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

На заметку: холодильник на 120

Большой холодильник шириной 1 м 20 см – недостижимая мечта из-за высокой стоимости. Можно получить такой холодильник, потратив в несколько раз меньше.

Приобретите 2 обычных холодильника по 60 см шириной и поставить их рядом ручками друг к другу. Композиция будет выглядеть как единая вещь, а выгоды больше: откажет один – выручит другой.  
  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Какое место выбрать для стиральной машины

Это оборудование к кухонным делам отношения не имеет, поэтому лучше расположить этот модуль крайним, в противоположном от холодильника углу. В середине кухни заниматься грязным бельем и порошком не очень гигиенично. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Как распределить сменную технику?

Сменной техники в современной кухне предостаточно: мультиварка, мясорубка, хлебопечка, миксер, чайник, кофеварка, тостер – 3–4 предмета из них нужны постоянно. Эти предметы составят паркинг техники, которая не убирается после пользования.

Размещают паркинг в зоне готовки. Если она одна, то выбора нет. Если достаточно места, то оборудуют несколько зон готовки. Основная – между мойкой и плитой, потому что это тот путь, по которому больше всего ходит хозяйка. И вспомогательные – на свободных поверхностях кухонных модулей. Здесь и размещают паркинг. Для остальных приборов отводят место в шкафу. 

  • Дизайн: «Квадрим»
    Дизайн: «Квадрим»

На заметку: рабочая зона на подоконнике

Можно увеличить рабочую зону кухни за счет площади подоконника. Подоконник удлиняют на ширину столешницы и соединяют их. Чтобы подоконник был более устойчивым, под ним делают фальшстену в 5–10 см и размещают в ней батарею отопления. 

Плюсы решения: увеличится зона готовки, ее всегда не хватает. Вид из окна во время рутинной работы поднимает настроение. Также эту зону можно использовать для работы за компьютером, а дети здесь могут учить уроки, если поставить для них высокий стул.  

Минусы: нарушается конвекция, если батарея стоит под окном. В зимнее время от окна будет идти холод. Кухонный модуль ставить рядом с подоконником нельзя. Неудобно будет открывать и закрывать окно – вы просто не дотянетесь.  

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Где место для телевизора?

Телевизор хозяйка слушает, только изредка поглядывая на самое интересное. А вот сидящие за обеденным столом должны хорошо его видеть. На это надо и ориентироваться. Обычно это противоположная основной зоне готовки стена.

  • Дизайн: «Квадрим»
    Дизайн: «Квадрим»

4. Нужна ли дверь на кухню?

Нужна, если на кухне стоит газовая плита. Это предусмотрено в обязательном порядке правилами ее эксплуатации.

Дверь на кухне ставят также, желая оградить квартиру от кухонных запахов. Но большой роли здесь дверь не сыграет. Чтобы почувствовать запах, достаточно нескольких молекул. Хорошая вытяжка надежнее спасает от запахов, чем дверь.

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Единственное, от чего обезопасит дверь – от шума, если ваша кухня служит гостиной для большой семьи или многочисленных знакомых. Дверь приглушит звуки.

Как видно, в большинстве случаев можно обойтись без двери. Но и арка вместо двери – вчерашний день.

Арка вместо двери на кухню – вчерашний день.

Есть мудрое решение: дверь не нужна, а стандартный дверной проем нужен. Дверь на кухню обычно имеет размер 70 см (с проемом – 80), высота – 206. Сделайте проем такого размера с обрамлением, как классический портал. Имея стандартный готовый проем, вы всегда сможете быстро и легко вставить дверь, если возникнет такая необходимость. Например, случилось прибавление в семействе, и малышу нужен особый комфорт. 

На заметку: раздвижные двери

Раздвижная дверь – это фактически перегородка, но формальная, ненастоящая. Запахи она все равно пропускает, а в эксплуатации сложна. Лучше сделать настоящую дверь. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

5. Как прокладывать коммуникации

Когда дизайн-проект готов, можно двигаться дальше. Демонтируем все, что предусмотрено в нем: старое покрытие пола, отделочные материалы стен и потолка, старые коммуникации. Затем делается электропроводка и разводка труб.  

Электропроводка

Провода и кабели прокладываются в точном соответствии с дизайн-проектом. Вы уже знаете, где будет стоять техника и приборы, сколько нужно выходов для нее и освещения. 

Провода и кабели прокладываются в точном соответствии с дизайн-проектом.

Розетки и выключатели делайте так, как предписывают характеристики приборов, которые будут к ним подключаться. Сечение и материал кабелей также выбирайте в соответствии с инструкциями для конкретных моделей. Следите при этом за тем, чтобы не превысить общую мощность, выделенную на квартиру или дом.

  • Фотография: Кухня и столовая в стиле Скандинавский, Ремонт на практике, Тимур Абдрахманов – фото на InMyRoom.ru

Разводка труб

Трубы водоснабжения и канализации обычно находятся в технических шахтах. Это дает доступ при ремонте и снижает риск затопления квартир при аварии. Разводка воды и канализация в кухне делается по коллекторной схеме. Это значит, что для каждой точки потребления выделяется свой трубопровод.

Узнайте, какое давление держится в вашей системе. При значении выше 5 атмосфер нужно установить редукционный клапан (редуктор давления).

Под горячую и холодную воду приобретают антикоррозийные полимерные и металлополимерные трубы со сроком службы 50 лет. Сантехническое оборудование подключается к канализационному стояку трубами из ПВХ или полипропилена, их диаметр – 40–50 мм. Если они прячутся в стены или в стяжку пола, то должны иметь неразъемные соединения. 

  • Фотография: Кабинет в стиле Скандинавский, Кухня и столовая, Ремонт на практике, Тимур Абдрахманов – фото на InMyRoom.ru

6. Какие материалы лучше использовать в отделке

Отделка производится в таком порядке: 

  1. cтяжка пола и его выравнивание;

  2. отделка стен;

  3. обустройство потолка.

Из чего сделать чистовые полы

Полы на кухне выбирают из материалов, не боящихся жировых загрязнений, влаги и механических воздействий. Они должны быть просты в уборке и не давать разводов после нее. В дизайне кухонного интерьера пол тоже имеет большое значение. Всем этим требованиям отвечают керамогранит, ламинат, плитка и пробка. 

Полы на кухне должны быть просты в уборке и не давать разводов после нее.

Если вы много готовите, а на кухне постоянно толкутся дети и что-то проливают, мы рекомендуем остановиться на плитке или керамограните. 

Хотите пол на кухне, который не будет доставлять хлопот? Нужно не только красивое, но и прочное, экологически безопасное покрытие, устойчивое к царапинам и вмятинам. Здесь мы сравнили популярные варианты.

На заметку: кухня с «островками»

На кухне можно применить комбинирование напольных покрытий: в зоне готовки полы покрываются плиткой или керамогранитом, а остальная площадь – другим материалом. Но чтобы они выглядели эстетично, нужно место. Зона готовки – это как минимум 4 островка, поэтому уместить их можно только на кухне площадью не менее 20 квадратных метров.

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Стены

Наиболее удобный и быстрый способ выравнивания – влагостойкий гипсокартон ГКВЛ. Проблема возникнет, если вы планируете в кухне большое количество навесной мебели. Гипсокартон не настолько прочен, чтобы выдержать вес тяжелых шкафов.

Гипсокартон не настолько прочен, чтобы выдержать вес тяжелых шкафов.

Не подойдет гипсокартон и там, где стены имеют большие неровности – 10 см и больше. Такие стены выравнивайте штукатуркой. А чтобы она не растрескалась, нужно использовать при штукатурных работах армирующую сетку. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

На заметку: из чего сделать кухонный фартук?

Сейчас при заказе мебели предлагают гармонично подобранные для ее дизайна готовые фартуки из разных материалов – МДФ или ДСП, стекло, мозаика, плитка. Вполне можно подобрать оптимальный вариант по соотношению цена/качество. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Потолок

Перепады на потолке в 2–3 см хорошо выравниваются подвесными конструкциями: гипсокартонными, реечными, натяжными.

Если планируете штукатурить, то сначала нанесите грунтовку глубокого проникновения. Поверх нее накладывайте слои шпаклевки. Перед нанесением каждого слоя вновь проводите грунтование поверхности. 

7. Что делать в последнюю очередь

Последним этапом будет установка мебели, вытяжки и встраиваемой техники. Монтаж вытяжки делают в последнюю очередь. 

О том, как компонуют кухонную мебель

Практичнее приобретать или заказывать стандартные модули размером 40, 50, 60 см. Их размер зависит от габаритов купленной вами встраиваемой техники. Стандартные модули позволят без проблем обновить технику или добавить что-то в интерьер в дальнейшем.

Стандартные модули позволят без проблем обновить технику или добавить что-то в интерьер в дальнейшем.

Рядом с варочной панелью размещаются ящики для крупной посуды (кастрюли, сковородки), рядом с мойкой – модуль с ящиком для ложек, вилок и ножей. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Как подгонять кухню по размеру

Посчитайте, сколько места займут все необходимые вам стандартные модули. Если длина равна размеру кухни – это идеальный вариант. Не расстраивайтесь, если нет места для дополнительных модулей наподобие бутылочниц, они вам не нужны. Практика показывает, что ими нечасто пользуются, а заказ их намного удорожает стоимость мебельного комплекта.

Не расстраивайтесь, если нет места для дополнительных модулей наподобие бутылочниц, они вам не нужны.

Если же длина кухонного гарнитура превышает размер кухни, то один из модулей нужно убавить или заказать его в меньшем размере. Если же не хватает, то заказывайте добавочные нестандартные модули.

Вот лучшее решение.

  • Первый модуль: вставка между холодильником и стеной. Она дистанцирует холодильник от стены и позволяет дверке холодильника беспрепятственно открываться. А также ликвидирует некрасивый «пакет для пакетов» – пространство за холодильником, куда мы по привычке все запихиваем.
  • Второй модуль: вставка для бутылок. Располагается она обычно рядом с варочной панелью, так как там обычно хозяйки хранят растительное масло. К тому же она отделит варочную панель от следующего модуля со встраиваемой техникой (например, стиральной машиной), что приветствуется по правилам эксплуатации. 

  • Дизайн: «Студия 3.14»
    Дизайн: «Студия 3.14»

Когда партия закончена

На кухне мелочей нет. Есть расчет и последовательность, как в шахматах. Сможешь все учесть – наслаждайся комфортом. Упустил – прокладывай снова кабель для кофеварки, потому что ее некуда подключать. Но для этого нужно начать все сначала – демонтаж, отделка... Далее – по списку.  

Большой выбор светильников для кухни: встроенные и подвесные

  • Дизайн: «Квадрим»
    Дизайн: «Квадрим»

Больше советов:

- Ремонт спальни: 6 советов для тех, кто хочет сделать его качественно

- 8 советов тем, кто хочет отремонтировать прихожую самостоятельно

7 советов для тех, кто хочет сделать ремонт на балконе самостоятельно 

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
 
Читайте также
Советы
9 умных идей для хранения на небольшой кухне
Практичные советы, которые реально помогут «выжать» больше даже из самой маленькой кухни
Перепланировка
Оформляем кухню, как с обложки: 9 советов
Для чего нужны светоотражающие поверхности, почему лучше подбирать мебель в цвет стен, стоит ли делать мебель на заказ? Раскрываем секреты глянцевого интерьера
Гид
8 типовых кухонь, которые не кажутся тесными
Найдите свой идеальный вариант оформления
Перепланировка
10 ляпов в дизайне маленькой кухни
Мы собрали для вас примеры самых распространенных ошибок в проектировании кухни и рассказали, как их исправить
Перепланировка
10 идей для дизайна кухни площадью 5 квадратных метров
Как расположить гарнитур, где найти место для столовой зоны и можно ли уместить необходимую технику на скромной площади – подборка удачных решений для обустройства вашей кухни
Перепланировка
Коллекция самых удачных планировок маленьких кухонь
Посмотрите, как можно обустроить типовую кухню площадью от 5 до 11 квадратных метров
Декор интерьера
Как оформить маленькую кухню: 5 примеров
Берите на заметку идеи российских дизайнеров
Карта покупок
64 классных находки для тех, кто любит готовить
Набор кухонных инструментов, тортовница, разделочная доска с ножеточкой — нашли товары, которые понравятся всем, кто не представляет свою жизнь без кулинарии
Карта покупок
48 вещей для красивого хранения продуктов
И максимальной функциональности на кухне
Советы
Ремонт по карману: как сэкономить не в ущерб качеству?
Краткое руководство по грамотному использованию бюджета
Карта покупок
80 полезных мелочей для функциональной кухни
Бессменные хиты INMYROOM в одной подборке
Карта покупок
Интерьер с обложки: мебель, свет и декор для кухни-гостиной
Нейтральная цветовая палитра, мебель простых форм, приглушенный мягкий свет — эта кухня-гостиная просто создана для уюта. Никаких ярких красок и вычурности — лишь удобство, комфорт и функциональность
Перепланировка
10 быстрых советов, как сделать маленькую кухню удобной
Пара слов о том, как выкроить пару квадратных метров, избежать беспорядка и облегчить себе жизнь
Советы
Идеальная кухня: какое напольное покрытие выбрать?
Вторая часть обзора от Надежды Кузиной
Советы
Вы решили делать ремонт сами. Где будут розетки и выключатели?
Быстрая инструкция для всех, кто хочет жить в удобном интерьере и не портить его проводами
Гид
100+ полезных советов для владельцев маленьких кухонь
Как сделать маленькую кухню удобной и стильной? Все ответы — в нашем обзоре
Карта покупок
Как создать интерьер с обложки: уютная гостиная-столовая
Делаем ставку на натуральные материалы, естественные цвета, необычную мебель и декор
Советы
Идеальная кухня: как выбрать столешницу?
Третья часть обзора от Надежды Кузиной
Карта покупок
Что купить для столовой: 100+ полезных предметов
Мебель, свет и декор – выбрали интересные товары из нашего магазина
Ремонт на практике
Без пыли и нервов: сервис «Сделано» меняет взгляд на ремонт квартир
Три года назад в Москве стартовал уникальный проект – сервис капитального ремонта квартир «Сделано». Что он предлагает сегодня, и почему этой команде можно доверить свою квартиру?
Загрузить еще
Информация