Посудомоечная машина: 6 ошибок, которые портят посуду и саму машину

Посудомоечная машина экономит до 8 000 литров воды в год и около часа времени в день. Но только если ей правильно пользоваться. Кастрюля с нагаром, загруженная не той стороной, блокирует разбрызгиватель, и вся загрузка выходит грязной. Неподходящее средство оставляет налет на стекле. Забитый фильтр дает тот самый запах, из-за которого люди решают, что машина «сломалась». Шесть типичных ошибок, которые легко исправить.

Звучит парадоксально, но предварительное ополаскивание посуды снижает качество мытья. Современные таблетки и гели для посудомоечных машин содержат ферменты (протеазы, амилазы), которые расщепляют белки и крахмал. Ферментам нужна «мишень», то есть загрязнения на посуде. Если посуда уже ополоснута, ферменты не находят работы и машина работает менее эффективно. 

Все, что нужно сделать: удалить крупные куски еды (кости, корки, огрызки) в мусорное ведро. Не ополаскивать. Загрузить. Этого достаточно. Производители посудомоечных машин подтверждают это в инструкциях, но мало кто их читает.

Тарелки ставят вертикально, лицевой стороной к центру (к разбрызгивателю). Если повернуть наружу, струя воды не попадает на грязную сторону. Чашки и стаканы переворачивают вверх дном на верхней полке, чтобы вода стекала, а не скапливалась внутри. Крупные предметы (противни, кастрюли) ставят по бокам нижней полки так, чтобы они не блокировали вращение разбрызгивателя. 

Проверьте перед запуском: покрутите верхний и нижний разбрызгиватели рукой. Если что-то мешает, переставьте. Ложки и вилки загружают ручками вниз (чтобы рабочая часть была доступна воде), ножи ручками вверх (для безопасности).

На дне посудомоечной машины, под нижним разбрызгивателем, есть цилиндрический фильтр. Он ловит остатки еды и не дает им попасть в насос. Если его не чистить, он забивается, вода циркулирует хуже, появляется запах, а на посуде остаются частицы пищи. 

Фильтр выкручивается руками (без инструментов), промывается под краном с щеткой. Делать это нужно раз в 1-2 недели при активном использовании. Занимает 2 минуты. Заодно протрите резиновый уплотнитель дверцы: там скапливается жирный налет и крошки.

Таблетки «3 в 1» (или «все в одном») содержат моющее средство, ополаскиватель и соль. Удобно, но не всегда достаточно. Если вода в вашем регионе жесткая (а в большинстве российских городов она жесткая), количество соли в таблетке может не хватать для полной нейтрализации кальция. Результат: белый налет на стеклах и нержавеющей стали. 

Решение: даже при использовании таблеток «все в одном» загружайте соль в отсек на дне машины. Соль регенерирует ионообменную смолу в фильтре умягчителя. Ополаскиватель в отдельном отсеке тоже не лишний: он обеспечивает быстрое стекание воды и предотвращает разводы. Настройте расход ополаскивателя на минимум и увеличивайте, если разводы остаются.

Нижняя полка ближе к нагревательному элементу, температура там выше. Пластиковые контейнеры на нижней полке деформируются. Тонкое стекло (бокалы, рюмки) тоже лучше ставить наверх: там температура ниже и вибрация меньше. Нижняя полка для: кастрюль, сковородок (без антипригарного покрытия, если производитель не разрешил), керамических тарелок, толстого стекла. Верхняя полка для: чашек, стаканов, пластика, мелких предметов. 

И помните: не все можно мыть в машине. Деревянные доски, чугунные сковородки, ножи с деревянными ручками, хрусталь моют только вручную.

Раз в месяц запускайте пустую машину на максимальной температуре со специальным средством для очистки (или стаканом уксуса на дне). Это растворяет жировые отложения внутри, очищает разбрызгиватели и убирает запах. Отверстия разбрызгивателей забиваются известковым налетом. Раз в 3 месяца снимите их (обычно они крепятся на защелке) и прочистите отверстия зубочисткой. Шланг подачи воды: раз в год проверяйте фильтр-сеточку на входе. Она ловит ржавчину и песок из водопровода. Забитый фильтр снижает напор, и машина начинает мыть хуже.