Салат из рукколы с благородными сырами и фруктами

Руккола. Эта трава с терпким острым вкусом стала нам знакома относительно недавно. Она хороша как сама по себе, так и в сочетании с самыми разнообразными блюдами - от мясных или рыбных, до пасты и даже пиццы. А знаете ли Вы, что руккола, помимо того, что она богата йодом, витамином С еще прибавляет сил и является самым настоящим афродизиаком?

Брэнд-шеф Кулинарной Студии Clever Михаил Лиске представляет оригинальный салат, который станет прекрасным украшением романтического ужина.

Ингредиенты:

Для заправки:

Способ приготовления: