Что нельзя мыть в посудомойке: полный список

Посудомоечная машина — великое изобретение. Но она не всемогуща. Некоторые вещи после посудомойки портятся, тускнеют, трескаются или становятся опасными. И дело не в качестве машины — просто не все материалы переносят горячую воду, агрессивные моющие средства и долгий контакт с влагой. Проще запомнить, чему в посудомойке не место, чем потом выбрасывать любимую сковородку или бабушкин хрусталь.

Чугунные сковородки и казаны с годами становятся только лучше — если за ними правильно ухаживать. Посудомойка убивает чугун за один цикл.

На поверхности чугуна образуется естественный антипригарный слой из полимеризованного масла. Агрессивные моющие средства и горячая вода смывают этот слой полностью. А долгий контакт с водой вызывает ржавчину.

После посудомойки чугунная сковорода ржавеет буквально за сутки. Даже если очистить ржавчину и прокалить заново — первоначальные свойства уже не вернутся.

Как правильно: мыть чугун горячей водой без моющих средств сразу после использования. Можно потереть солью или содой. Высушить, слегка смазать маслом.

Алюминиевые кастрюли, ковшики, формы для выпечки темнеют и покрываются пятнами в посудомойке. Это не грязь — это окисление металла.

Средства для посудомоечных машин содержат щелочи, которые вступают в реакцию с алюминием. Результат — серые разводы и матовая поверхность, которую невозможно отмыть.

Анодированный алюминий (с защитным покрытием) более устойчив, но лучше тоже мыть вручную — покрытие со временем истирается.

Как правильно: мыть алюминий мягкой губкой с обычным средством для посуды. Если появились темные пятна — потрите смесью уксуса и воды.

Медные кастрюли, турки, декоративная посуда покрываются темными пятнами и теряют характерный блеск. Медь очень быстро окисляется в агрессивной среде посудомойки.

Латунные изделия (сплав меди с цинком) страдают так же. Красивый золотистый цвет превращается в грязно-зеленоватый.

Как правильно: медь моют вручную и полируют специальными средствами или народными (лимон с солью, кетчуп). Патина на меди — не брак, а защитный слой, но если хотите блеска — придется ухаживать регулярно.

Разделочные доски, лопатки, ложки, деревянные ручки ножей — все это категорически нельзя мыть в посудомойке.

Дерево впитывает воду и разбухает. При высыхании — сжимается. От этих циклов волокна расходятся, появляются трещины. Клееные изделия расслаиваются.

Мокрое дерево — идеальная среда для бактерий. Если доска постоянно влажная и не успевает просохнуть, в трещинах поселяется плесень.

Как правильно: мыть деревянные изделия под струей теплой воды с небольшим количеством средства. Сразу вытирать насухо и сушить вертикально. Периодически обрабатывать минеральным маслом.

Хорошие ножи стоят дорого и требуют бережного обращения. Посудомойка — их враг.

Острая кромка лезвия тупится от соприкосновения с другими предметами в машине. Мельчайшие удары создают микросколы на режущей поверхности.

Абразивные частицы в моющих средствах работают как мелкая наждачка — царапают и изнашивают лезвие.

Ручки многих ножей (особенно с деревянными или склеенными элементами) портятся от воды и температуры.

Как правильно: мыть ножи сразу после использования под проточной водой. Протирать насухо. Хранить в подставке или на магнитном держателе, не в ящике навалом.

Тефлон и его аналоги не любят высокие температуры и агрессивную химию. В посудомойке температура воды достигает 70 градусов, а средства содержат щелочи и абразивы.

После нескольких циклов покрытие тускнеет, появляются микротрещины, еда начинает пригорать. Срок службы сковородки сокращается в разы.

Исключение — посуда с маркировкой «можно мыть в посудомоечной машине». Но даже в этом случае ручная мойка продлит жизнь покрытию.

Как правильно: остудить сковородку, помыть мягкой губкой с жидким средством, не использовать абразивы.

Эмалированный чугун (посуда типа Le Creuset) более устойчив к посудомойке, чем обычный чугун. Но эмаль со временем может потрескаться от перепадов температуры.

Производители часто указывают, что мыть можно. Но специалисты рекомендуют ручную мойку — эмаль прослужит дольше.

Настоящий хрустальный хрусталь мутнеет от щелочных моющих средств. Блестящая поверхность становится матовой, и это необратимо.

Тонкие бокалы и стекло могут треснуть от вибрации машины или перепада температур.

Современное «закаленное» стекло для повседневного использования обычно переносит посудомойку нормально. Но если на бокале написано hand wash — верьте написанному.

Как правильно: хрусталь мыть теплой водой с мягким средством. Протирать насухо льняным полотенцем. Для блеска — финальное полоскание с добавлением уксуса.

Посудомойка может повредить вакуумную изоляцию. Пространство между стенками заполняется водой, и термос перестает держать температуру.

Уплотнительные резинки деформируются от высокой температуры. Крышки с кнопками и клапанами забиваются моющим средством.

Как правильно: мыть вручную, не погружая в воду полностью. Крышки разбирать и промывать отдельно. Периодически чистить содой от налета.

Позолота и серебряные узоры на тарелках, чашках, бокалах смываются за несколько циклов посудомойки. То, что казалось «настоящим золотом», оказывается тонким напылением, которое не выдерживает агрессивной среды.

Антикварная посуда с ручной росписью тоже рискует потерять декор.

Как правильно: только ручная мойка мягкой губкой. Без абразивов и жестких щеток.

Не весь пластик можно мыть в посудомойке. От высокой температуры некоторые виды деформируются, плавятся или выделяют вредные вещества.

Безопасный для посудомойки пластик маркируется специальным значком (квадрат с тарелками и каплями) или надписью «dishwasher safe».

Одноразовые контейнеры, дешевый пластик без маркировки лучше мыть вручную или выбрасывать.

Силикон в целом переносит посудомойку неплохо. Но со временем он впитывает запахи и жир, которые не вымываются полностью.

Если силиконовые формы стали пахнуть или потеряли антипригарные свойства после посудомойки — попробуйте перейти на ручную мойку.

• Нержавеющая сталь — переносит посудомойку отлично. 
• Керамика и фарфор без позолоты — можно, если нет трещин. 
• Закаленное стекло для запекания — обычно да, но читайте инструкцию. 
• Столовые приборы из нержавейки — можно, кроме ножей. 
• Пластик с соответствующей маркировкой — можно, на верхней полке.

Когда сомневаетесь — мойте вручную. Потратите пару минут, но сохраните посуду на годы.

Обложка с сайта: freepik.com