Что посеять в июне, если в мае не успели

Май прошел в дождях, в отпуске, в командировках, в ремонте. Огород стоит почти пустой, а соседский уже зеленеет. В июне еще не все потеряно: многие культуры можно посеять с прицелом на хороший урожай в августе и сентябре. Главное знать, что именно подходит для июньского посева.

В июне почва уже хорошо прогрета, риска возвратных заморозков нет. Семена прорастают за 3–7 дней вместо 10–14 в мае. Многие культуры с коротким сроком вегетации (40–60 дней) успевают созреть до холодов даже при июньском посеве. И зачастую качество получается выше: меньше вредителей и болезней, чем у майских посевов.

Укроп, петрушка, кориандр, базилик, шпинат, салат, руккола. Все эти культуры дают зелень через 3–6 недель после посева. Июньский посев дает зелень в июле и августе, что для многих лучше, чем мощный весенний урожай. Можно сеять каждые 2–3 недели для постоянной свежей зелени до сентября.

Парадокс: редис в июне часто получается лучше, чем в мае. Причина в том, что в июне дни длинные, и редис меньше склонен к стрелкованию. Сеять можно в начале июня и в конце для двух урожаев. Через 25–30 дней появляются хрустящие плоды.

Поздний посев моркови и свеклы (до 15 июня) дает урожай в конце сентября начале октября, идеальный для зимнего хранения. Поздние корнеплоды лучше хранятся, чем летние. Выбирать сорта со среднеспелой и среднепоздней группой (Несравненная, Лосиноостровская, Бордо).

Огурцы можно сеять прямо в открытый грунт до 10–15 июня. Уже через 40–50 дней появятся первые плоды. Это особенно работает для коротких раннеспелых сортов (Конкурент, Маринда, Зозуля). Альтернатива: купить готовую рассаду на рынке и высадить.

Те же сроки и тот же подход, что у огурцов. До 15 июня можно сеять, и до начала сентября соберете полноценный урожай. Кабачки особенно благодарны июньскому посеву: меньше проблем с пероноспорой, чем у майских.

Тыкву можно сеять до 5–10 июня. Большинство сортов успевает созреть до октября. Главное выбирать раннеспелые сорта (Малышка, Россиянка, Веснушка). Большие позднеспелые тыквы при июньском посеве созреть не успеют.

Спаржевая (зеленая) фасоль сеется до 15 июня, и через 45–60 дней дает урожай. Лущильная фасоль для сухих бобов требует больше времени, ее лучше сеять только в южных регионах. Спаржевая фасоль работает в большинстве регионов России.

Горох тоже сеют в первой половине июня. Урожай в августе. Преимущество поздних посевов гороха: меньше тли и зерновки. Стандартные сорта: Альфа, Виола, Динга.

В средней полосе можно сеять до 5 июня. Раннеспелые сорта успевают созреть. Кукуруза любит тепло, и июньский посев в прогретую почву дает лучшие всходы, чем майский в холодную.

В южных регионах в начале июня можно сеять вторую картошку для осеннего урожая. В средней полосе это рискованно, но возможно при ранних сортах (Импала, Жуковский). Урожай в сентябре будет, но он будет меньше майского.

Брюссельская и поздние сорта белокочанной капусты сеются на рассаду еще в мае. Если не успели, в начале июня можно посеять прямо в грунт раннеспелые сорта белокочанной. Урожай в конце августа.

• Перцы и баклажаны (если только нет готовой большой рассады). 
• Поздние сорта помидоров. 
• Брокколи и цветная капуста в большинстве регионов. 
• Подсолнечник для семян. 

Эти культуры в средней полосе требуют майских сроков.

В июне почва уже истощается от предыдущих культур (если что-то было) или просто высохла после весны. Перед посевом обязательно перекопать или прорыхлить грядку, добавить компост или перегной, обильно полить. Семена сеять во влажную почву, иначе всходы получатся слабые.

В июне солнце высокое, и поверхность почвы быстро высыхает. Поздние посевы требуют более частого полива в первые 2–3 недели после всходов. Мульчирование помогает удерживать влагу. Без полива поздние посевы часто погибают.

Среди опытных дачников июньские посевы это нормальная часть стратегии. Они дают сбор в августе и сентябре, когда основной урожай заканчивается, и позволяют иметь свежую продукцию максимально долго. И эмоционально приятнее: не «уже поздно», а «начну с того, что есть».

Июнь не приговор для огорода. Многие культуры успевают созреть при посеве до 10–15 июня. Главное выбирать раннеспелые сорта, обеспечивать регулярный полив и не паниковать. Огород, посеянный в июне, может удивить хорошим результатом и без майской спешки. Многие сезонные неудачи начинаются именно с того, что дачник «опоздал в мае», а на деле никто никуда не опоздал.