Картошка зацвела: что делать сейчас ради крупных клубней

Когда картошка зацвела, многие дачники думают, что работа закончена и можно ждать урожая. На самом деле именно в момент цветения формируется размер клубней, и от правильных действий в эти 2–3 недели зависит, будут ли в августе крупные картофелины или мелочь. Большинство ошибок в выращивании картофеля связано именно с этим периодом.

Цветение картофеля совпадает с моментом массового формирования клубней под землей. Каждый цветок «связан» с одним или несколькими клубнями. Что происходит сверху, отражается внизу. Стресс куста (засуха, болезнь, недостаток света) приводит к тому, что клубни перестают наливаться и остаются мелкими. Стабильные условия в эти 2–3 недели дают крупный урожай.

Картофель нуждается в большом количестве воды именно в период цветения и через 1–2 недели после него. Сухая почва в этот период означает мелкие клубни даже при хорошем сорте и правильной посадке. Стандартный режим: глубокий полив 1–2 раза в неделю по 30–40 литров на квадратный метр. Если дождей нет 5–7 дней, поливать обязательно.

Многие дачники окучивают картофель один раз весной и считают работу законченной. Это ошибка. Повторное окучивание в период бутонизации и в начале цветения формирует дополнительные клубни в верхнем слое почвы и увеличивает общий урожай на 15–25 процентов. Окучивать осторожно, не повреждая корни.

Часть дачников рекомендует обрывать цветки, чтобы силы куста шли на клубни, а не на семена. На деле эффект небольшой (5–10 процентов прирост урожая), и работа большая. Рекомендация имеет смысл только при выращивании на семена (для следующего года). При обычном выращивании можно цветки не трогать.

Колорадский жук активен в июне-июле, что часто совпадает с цветением. Лучшая защита: ручной сбор жуков и личинок (для небольшого участка), биопрепараты (Битоксибациллин), агротехнические меры (междурядные посадки чеснока, базилика, бархатцев). Химические препараты применять не позднее чем за 20–30 дней до уборки.

Фитофтороз главная болезнь картофеля и томатов в средней полосе. Признаки: коричневые пятна на листьях, белесый налет с обратной стороны. При появлении первых признаков обрабатывать биопрепаратами или бордоской жидкостью. Профилактика: умеренный полив (фитофтора любит сырость), удаление больных листьев, мульчирование.

Перед цветением имеет смысл подкормка комплексным удобрением с фосфором и калием. Перед уборкой (за месяц) можно подкормить золой (стакан на квадратный метр). После начала цветения свежие азотные подкормки нежелательны: они стимулируют рост ботвы в ущерб клубням.

Сорняки в период цветения картофеля забирают значительную часть питательных веществ. Регулярная прополка раз в 10–14 дней сохраняет урожай. С мульчей сорняки меньше, но прополка все равно нужна. Глубокая прополка может повредить корни и клубни, поэтому работают аккуратно поверхностно.

Сигнал к уборке: ботва полностью пожелтела и пожухла, цветение завершилось 2–3 недели назад. Окончательно проверяется выкапыванием одного куста: если клубни легко отделяются от столонов и кожура не «сходит» при трении, картофель готов. Преждевременная уборка дает мелкие незрелые клубни.

Если ботва огромная, а клубни малы, это означает перекорм азотом или слишком много влаги. В этом случае часть ботвы можно скосить за 7–10 дней до уборки, чтобы перенаправить силы куста на клубни. Это рискованная мера, ее используют только при явных признаках перерастания ботвы.

Среди отечественных сортов крупные клубни дают: Жуковский ранний, Удача, Голубизна, Аврора, Никулинский. Среди импортных: Ред Скарлет, Импала, Розара. Сорт — это важный фактор, но без правильного ухода даже лучший сорт даст мелкую картошку. Уход в период цветения важнее сорта в 70 процентах случаев.

Если на ваш участок неоднократно нападает фитофтора и колорадский жук, и обычные меры не помогают, имеет смысл консультация с агрономом. Иногда проблема в общей экологии участка, в кислотности почвы, в севообороте. Профессиональный совет на этом этапе экономит годы потерь урожая.

Выкопанный картофель просушить в тени 2–3 часа, отсортировать (поврежденные и мелкие отдельно), уложить в темное прохладное место. Идеальная температура хранения 2–4 градуса, влажность 85–90 процентов. Правильно хранимая картошка лежит до апреля-мая следующего года без потерь качества.

Цветение картофеля — это не финал работы, а ее самый важный этап. Полив, окучивание, защита от вредителей в эти 2–3 недели определяют, будет ли в августе крупная картошка или мелочь. Дачники, которые понимают эту физиологию, всегда получают хороший урожай. Те, кто посадил и забыл до уборки, обычно разочаровываются.