Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Как создать новогоднюю атмосферу: декорируем гостиную
Самое время украсить дом к празднику. Вместе с экспертом подготовили чек-лист: что вам понадобится для декора гостиной. Сохраняйте пост в закладки
3 главные ошибки в оформлении интерьера: мнение профи
Почему нельзя расставлять мебель по периметру комнаты и как выбрать цветовую гамму и свет — маленькие подсказки, которые пригодятся при ремонте квартиры
Лучшие 3D-проекты малогабариток 2018
Каждую неделю мы публикуем интерьеры малогабаритных квартир, и настало время выбрать лучший. В нашей подборке — шесть проектов, за которые можно проголосовать прямо сейчас
Гид INMYROOM: 10 уютных западных домиков
Десять классных решений для загородного дома от европейских и американских дизайнеров на любой вкус
Автор о проекте: «Эту квартиру нельзя назвать скучной»
Заказчики мечтали о белоснежном интерьере в своей новой квартире. Дизайнеру удалось уйти от монотонности и скуки и сделать обстановку не только удобной, но и запоминающейся
Онлайн-сервис vs частный дизайнер: 16 вопросов
Попросили дизайнера и представителя дизайн-сервиса объективно ответить на важные для клиента вопросы. А кто из них был более убедителен — решать вам

Канноли - главное мафиозное лакомство

Известно, что сладкое успокаивает и повышает настроение. А помните ли Вы, в каком фильме герои заедали стресс этими нежными пирожными?
Рецепт этих хрустящих вафельных трубочек со сладкой кремовой начинкой приехал к нам из Сицилии. На острове горячих итальянских страстей канноли очень популярны.  В Южной Италии даже есть традиция дарить эти пирожные на праздники.
А еще канноли были любимым десертом дона Корлеоне и его криминальных подельников в фильме "Крестный отец".
Брэнд-шеф Кулинарной Студии Clever Михаил Лиске представляет свой рецепт этих изысканных пирожных.
Готовим 12-14 канноли.
Ингредиенты:
Мука – 250 граммов
Жир свиной – 30 граммов
Сахар – 30 граммов
Какао горький – 1 столовая ложка
Марсала – 100 миллилитров
Соль – 1 щепотка
Корица – 1 шепотка
Белки яичных белка
Масло для фритюра – 1 литр
Для начинки:
Рикотта  – 1 килограмм
Сахар – 180 грамм
Шоколад горький – 100 грамм
Цукаты цитрусовые – 150 грамм
Вода апельсиновая
Для украшения:
Цукаты апельсиновые
Вишня засахаренная (амарена)
Фисташки (несолёные)
Сахарная пудра
Способ приготовления:
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Как создать новогоднюю атмосферу: декорируем гостиную
Самое время украсить дом к празднику. Вместе с экспертом подготовили чек-лист: что вам понадобится для декора гостиной. Сохраняйте пост в закладки
3 главные ошибки в оформлении интерьера: мнение профи
Почему нельзя расставлять мебель по периметру комнаты и как выбрать цветовую гамму и свет — маленькие подсказки, которые пригодятся при ремонте квартиры
Лучшие 3D-проекты малогабариток 2018
Каждую неделю мы публикуем интерьеры малогабаритных квартир, и настало время выбрать лучший. В нашей подборке — шесть проектов, за которые можно проголосовать прямо сейчас
Гид INMYROOM: 10 уютных западных домиков
Десять классных решений для загородного дома от европейских и американских дизайнеров на любой вкус
Автор о проекте: «Эту квартиру нельзя назвать скучной»
Заказчики мечтали о белоснежном интерьере в своей новой квартире. Дизайнеру удалось уйти от монотонности и скуки и сделать обстановку не только удобной, но и запоминающейся
Онлайн-сервис vs частный дизайнер: 16 вопросов
Попросили дизайнера и представителя дизайн-сервиса объективно ответить на важные для клиента вопросы. А кто из них был более убедителен — решать вам
Информация