Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Герой INMYROOM: как сделали ремонт в съемной хрущевке
Посмотрите, как можно без дизайнера преобразить интерьер за полгода. Наталья Чувинова обошлась только косметическим ремонтом и превратила старую хрущевку в светлую скандинавскую квартиру
6 молодых и многообещающих китайских дизайнеров
В этом году на выставке Rising Talent в рамках Maison & Objet свои работы представили дизайнеры из Китая. Рассказываем самое интересное
Как утеплить дачную веранду: советы профи
Вместе с профессиональным строителем рассказываем, что понадобится для утепления веранды и какие этапы вам предстоит пройти
Как выжали максимум из 28 квадратов: проект в Москве
Дизайнер создала светлый интерьер с максимально функциональной начинкой. В крошечной студии удобно разместили полноценное спальное место, кухню с барной стойкой и зону отдыха на балконе
8 вещей для кухни-гостиной как с обложки
Рассказываем, какая мебель нужна для оформления небольшой и комфортной кухни-гостиной, на примере проекта профи. Подборка товаров из маркетплейса INMYROOM прилагается
Дизайн-баттл: как обустроить кухню в панельке
Продолжаем вашу любимую рубрику, в которой дизайнеры разрабатывают не только планировку, но и стилевое решение. В центре внимания — небольшая кухня в типовом доме П-44Т

Канноли - главное мафиозное лакомство

Известно, что сладкое успокаивает и повышает настроение. А помните ли Вы, в каком фильме герои заедали стресс этими нежными пирожными?
Рецепт этих хрустящих вафельных трубочек со сладкой кремовой начинкой приехал к нам из Сицилии. На острове горячих итальянских страстей канноли очень популярны.  В Южной Италии даже есть традиция дарить эти пирожные на праздники.
А еще канноли были любимым десертом дона Корлеоне и его криминальных подельников в фильме "Крестный отец".
Брэнд-шеф Кулинарной Студии Clever Михаил Лиске представляет свой рецепт этих изысканных пирожных.
Готовим 12-14 канноли.
Ингредиенты:
Мука – 250 граммов
Жир свиной – 30 граммов
Сахар – 30 граммов
Какао горький – 1 столовая ложка
Марсала – 100 миллилитров
Соль – 1 щепотка
Корица – 1 шепотка
Белки яичных белка
Масло для фритюра – 1 литр
Для начинки:
Рикотта  – 1 килограмм
Сахар – 180 грамм
Шоколад горький – 100 грамм
Цукаты цитрусовые – 150 грамм
Вода апельсиновая
Для украшения:
Цукаты апельсиновые
Вишня засахаренная (амарена)
Фисташки (несолёные)
Сахарная пудра
Способ приготовления:

Читайте также:

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Герой INMYROOM: как сделали ремонт в съемной хрущевке
Посмотрите, как можно без дизайнера преобразить интерьер за полгода. Наталья Чувинова обошлась только косметическим ремонтом и превратила старую хрущевку в светлую скандинавскую квартиру
6 молодых и многообещающих китайских дизайнеров
В этом году на выставке Rising Talent в рамках Maison & Objet свои работы представили дизайнеры из Китая. Рассказываем самое интересное
Как утеплить дачную веранду: советы профи
Вместе с профессиональным строителем рассказываем, что понадобится для утепления веранды и какие этапы вам предстоит пройти
Как выжали максимум из 28 квадратов: проект в Москве
Дизайнер создала светлый интерьер с максимально функциональной начинкой. В крошечной студии удобно разместили полноценное спальное место, кухню с барной стойкой и зону отдыха на балконе
8 вещей для кухни-гостиной как с обложки
Рассказываем, какая мебель нужна для оформления небольшой и комфортной кухни-гостиной, на примере проекта профи. Подборка товаров из маркетплейса INMYROOM прилагается
Дизайн-баттл: как обустроить кухню в панельке
Продолжаем вашу любимую рубрику, в которой дизайнеры разрабатывают не только планировку, но и стилевое решение. В центре внимания — небольшая кухня в типовом доме П-44Т
Информация