Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • VK Видео
  • VK
  • Подкаст
  • Канал YouTube
  • Rutube
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
FOOD

Чеснок для похудения: миф или правда

Стоит ли ждать чудесного жиросжигающего эффекта?

4,9
– 86 отзывов

Чеснок часто называют натуральным жиросжигателем: ему приписывают ускорение метаболизма, снижение аппетита и даже способность сжигать висцеральный жир. Вдобавок в интернете гуляет теория, что если есть чеснок на ночь, он якобы «разгоняет» обмен веществ во сне. Разбираемся, есть ли в этом правда и стоит ли ждать от чеснока чудесного похудения. 

Как чеснок влияет на организм

Чеснок — не просто приправа, а мощный источник активных соединений. Главный компонент — аллицин, вещество с выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он же придает чесноку характерный запах и вкус.

Вот что чеснок действительно умеет:


  • Умеренно снижает уровень сахара в крови, что помогает контролировать аппетит.
  • Улучшает пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока.
  • Содержит серосодержащие соединения, которые поддерживают работу печени — главного органа детоксикации.
  • Способствует снижению воспалений, что важно для метаболического здоровья.

Но есть ли у него жиросжигающий эффект?

Правда ли, что чеснок ускоряет метаболизм?

Исследования показывают, что чеснок действительно может немного ускорять обмен веществ, но этот эффект незначителен. Например, эксперименты на животных показали, что аллицин влияет на процесс липолиза (расщепления жира) и может снижать накопление жировых отложений. Однако на людях эффект менее выражен.

Также чеснок немного повышает термогенез — процесс, при котором организм тратит энергию на теплообразование. Но этот эффект нельзя сравнить с действием, например, острого перца или кофеина.

Снижает ли чеснок аппетит?

Есть гипотеза, что чеснок может действовать как природный супрессант аппетита, но серьезных доказательств этому нет. Он действительно влияет на уровень сахара в крови, а значит, может уменьшать тягу к быстрым углеводам. Однако в реальности это не значит, что после зубчика чеснока вам резко разонравится торт. 

Стоит ли есть чеснок на ночь для похудения?

Часто встречается совет есть чеснок перед сном, чтобы «разгонять» обмен веществ ночью. Однако у этого метода есть несколько нюансов:

  • Чеснок может раздражать слизистую желудка, особенно если есть его натощак. У людей с гастритом или повышенной кислотностью он способен спровоцировать изжогу.
  • Он стимулирует пищеварение, а это не всегда хорошо перед сном — организм может не расслабляться, а работать над перевариванием пищи.
  • Запах. Даже если метаболизм и ускорится (что маловероятно), вероятность одиночества на утро возрастает.

Можно ли похудеть, если есть больше чеснока?

Чеснок не сжигает жир напрямую. Он может быть полезной частью рациона, но сам по себе не заставит организм тратить больше калорий.

Однако он действительно помогает косвенно:


  • Улучшает пищеварение и поддерживает микрофлору кишечника.
  • Способствует снижению воспалений, а хроническое воспаление связано с набором веса.
  • Может снижать скачки сахара в крови, что полезно для контроля аппетита.

Как правильно использовать чеснок в рационе

Если хотите добавить чеснок в меню для здоровья и легкости, используйте его правильно:

  • Добавляйте сырой чеснок в соусы, салаты, заправки (но не натощак).
  • Используйте чеснок в готовке, чтобы сохранить его антиоксидантные свойства.
  • Не злоупотребляйте — 1–2 зубчика в день вполне достаточно.

Что в итоге

Чеснок полезен, но он не волшебная пилюля для похудения. Он не заменит дефицит калорий, спорт и сбалансированное питание. Но если включить его в рацион, он может поддерживать обмен веществ, помогать пищеварению и снижать воспаления. Главное — не надеяться, что зубчик чеснока на ночь заменит тренировки и правильное питание. 

Обложка: freepik.com

Сохранить
Читайте также
Как я перестала переедать вечером: простой трюк, который сработал
Почему японцы не толстеют: 7 принципов питания, которые стоит перенять
«Жрать надо меньше!»: что на самом деле ела Майя Плисецкая
Я каждый месяц тратила деньги на еду — и все равно было пусто в холодильнике
Диета советских актрис: почему Любовь Орлова не толстела от тортов
Забудьте про подсчет калорий: как худеют французские женщины без диет
Ты ешь слишком мало — и поэтому не худеешь
Еда-обманка: 9 продуктов, которые притворяются полезными, но на самом деле крадут вашу энергию
Почему итальянцы едят пасту и живут до 100 лет
Что убрать из рациона в жару, чтобы не расплываться и не страдать
Как питаться в жару, чтобы не чувствовать слабость
Почему диеты не работают: научные исследования, которые перевернут ваше представление о похудении
Не можете похудеть: 5 ошибок, которые вы делаете каждый день
Почему вы не худеете на 1200 калорий: три ошибки, которые блокируют метаболизм
Как выбрать коллаген: полный гид по самой популярной добавке для красоты
Как выбрать и правильно сварить кукурузу: секреты сладких початков
Как быстро накрыть стол, когда нагрянули неожиданные гости: секреты радушного хозяина
Что можно есть при отравлении, чтобы не стало хуже? 10 продуктов, которые правда работают
Почему популярный смузи на самом деле вредит фигуре?
Корейский секрет стройности: что едят в стране, где нет толстых людей
Загрузить еще
Информация