Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • VK Видео
  • VK
  • Подкаст
  • Канал YouTube
  • Rutube
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Специальное предложение

Как научится вкусно готовить: расписание мастер-классов на ноябрь

Мастер-классы Кулинарной Студии Clever в ноябре - это что-то! Пицца, шоколадные трюфели, вареники с картошкой, рождественские пироги...

В ноябре мастер-классы в Кулинарной Студии Clever обещают быть вкусными, веселыми и интересными. 

Еще бы, ведь ожидается целых два мастер-класса, посвященных секретам пиццы, кроме этого, можно будет узнать, как правильно солить сало, в чем состоит магия шоколада, научиться печь рождественские кексы и приготовить новые блюда итальянской кухни.

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

11.11.2013.   Секреты настоящей итальянской пиццы-1 от Джамбаттиста Сабиа

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

Как сделать классическую "Четыре сыра", узнать, что за пицца такая - "Абруцесе", закусить фоккачей и закрутить крутую "Милано" – вот что нас ждет на первом мастер-классе от Джамбаттиста Сабиа, обаятельного итальянского пиццамейкера и кондитера, который успел поработать в таких московских ресторанах, как "Кофе Шенк", "Oстерия Hумеро Уно", "Остерия нель Парко" и "Остерия Бьянка".

Мы будем готовить:
• Focaccia – фокачча;
• Pizza Quattro formaggi – "Четыре сыра";
• Pizza Milano – "Милано";
• Pizza Abruzzese – "Абруцесе".

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

12.11.2013.  Солнечная Италия-6 от Марко Праццоли

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

От этих блюд и нашего солнечного шефа Марко Праццоли всегда тянет улыбаться! 

Заряжаемся энергией и позитивом осенью и готовим по яркому итальянскому меню в Кулинарной Студии Clever!

Мы приготовим:
 · ризотто с сыром таледжио и свежей грушей;
 · тунца в панировке из кунжута с сезонным салатом;
 · мусс из белого шоколада с салатом из свежей клубники, сиропом из бальзамического уксуса и клубничным сорбетом.

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

19.11.2013.  Магия шоколада от Арины Васильчишиной

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

Представляем кулинарный мастер-класс по десертам с шоколадом от Арины Васильчишиной — за ее плечами обучение в знаменитой Le Cordon Bleu по направлению «блюда и кондитерские изделия», а сейчас она занимает должность су-шефа кондитера в ресторане White Rabbit.

А вот чем мы будем лакомиться в холодные предзимние дни:

• домашние трюфели с ромом;
• теплый шоколадный фондан со сливочным мороженым и ягодным кули;
• шоколадные профитроли с воздушным шоколадным кремом и глазурью.

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

23.11.2013.  Рождественские кексы от Марии Сорокиной

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

В этот день у нас состоится целых два мастер-класса от Марии Сорокиной – прекрасной хозяйки Pinch of Cinnamon, кулинарного блоггера, менеджера наших кулинарных путешествий в Италию и просто обаятельной девушки, которая больше всего на свете любит готовить для близких.

Мы будем готовить чудесные рождественские сладости и заодно узнаем, как украшать их марципаном, сахарной мастикой и глянцевыми цукатами – вот увидите, все это очень просто!

Меню этого дня:

• классический английский рождественский кекс (каждый участник унесет его домой, чтобы уже дома открыть на Рождество с самыми любимыми и дорогими);
• ямайский (черный) ромовый пирог;
• имбирная коврижка;

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

25.11.2013. Секреты настоящей итальянской пиццы-2 от Джамбаттиста Сабиа

Фокачча на закуску и секреты итальянской пиццы на втором мастер-классе от настоящего пиццамейкера и кондитера Джамбаттиста Сабиа. 

Мы узнаем, откуда появилась гавайская пицца, что такое «Остерия Бьянка» и сколько скаморцы нужно для того, чтобы получилась аппеннино!

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

26.11.2013.  Украинская кухня от Олега Туркина

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM

В ноябре вместо ставшей уже традиционной домашней выпечки Олег Туркин, специалист по европейской кухне и любитель работы с тестом, удивит нас мастер-классом по украинской кухне.

Что нам предстоит:
• сало – как солить;
• вареники с картошкой;
• отбивные по-украински;
• тертый пирог с айвовым вареньем (мастер-класс Олега совсем без выпечки? Ни за что!).

Фотография: Прочее в стиле , Праздник, Еда, Индустрия, Новости, Кулинарная студия Clever, Новый Год, Марко Працолли, Олег Туркин – фото на INMYROOM
Сохранить
Читайте также
Как я перестала переедать вечером: простой трюк, который сработал
«Жрать надо меньше!»: что на самом деле ела Майя Плисецкая
Я каждый месяц тратила деньги на еду — и все равно было пусто в холодильнике
Забудьте про подсчет калорий: как худеют французские женщины без диет
Ты ешь слишком мало — и поэтому не худеешь
Еда-обманка: 9 продуктов, которые притворяются полезными, но на самом деле крадут вашу энергию
Почему итальянцы едят пасту и живут до 100 лет
Как питаться в жару, чтобы не чувствовать слабость
Как выбрать коллаген: полный гид по самой популярной добавке для красоты
Не можете похудеть: 5 ошибок, которые вы делаете каждый день
Как быстро накрыть стол, когда нагрянули неожиданные гости: секреты радушного хозяина
Что можно есть при отравлении, чтобы не стало хуже? 10 продуктов, которые правда работают
Почему вы не худеете на 1200 калорий: три ошибки, которые блокируют метаболизм
Три специи, которые заменяют спортзал (доказано учеными)
Диета и образ жизни Гвинет Пэлтроу: что ест актриса и почему это работает
Почему популярный смузи на самом деле вредит фигуре?
Полезные шашлыки для дачного сезона: вкусно, легко и без вреда для фигуры
Почему в жару вы злитесь и устаете быстрее — и как это связано с едой и водой
Фастфуд убивает ваши нейроны: новые исследования доказали, что бургер может стоить вам памяти
Миф или правда: чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться
Загрузить еще
Информация