14 мая, закончив длинные праздничные выходные, можно будет узнать как готовятся легкие, весенние блюда итальянской кухни. Поможет нам в этом настоящий итальянец Маурицио Романьоли.
Маурицио - потомственный итальянский повар, принимал участие в кулинарной передаче "Время обедать!", а в настоящее время он шеф-повар ресторана "EVOO". Нам Маурицио расскажет о том, из чего сделан йогуртовый соус для салата "Луна Капрезе", как приготовить "Солнечное ризотто" в тыкве с белым вином и что такое тушеные овощи «Яркая радуга» а-ля Маркеджано.
На следующий день, 15 мая, брэнд-шеф компании "Деловая Русь" Артур Лоцманов поделится с нами идеями для летних обедов на свежем воздухе.
В меню этого вечера: каре ягненка с благородным сыром; свинина с гремолатой; тигровые креветки в азиатском спайси-маринаде и запеченный картофель с луком шалот.
21 мая, коренная сибирячка, Дарья Глазун откроет нам секреты своей родной кухни.
Дарья работает шеф-поваром гастрономического театра Олега Меньшикова, ресторана "Чемодан", а для нас она приберегла рецепты шашлыка из оленины с винным соусом; рулетиков из кабачков с брусникой и яблока в апельсиновой карамели с орехами.
Умеете ли вы готовить борщ? Казалось бы, что же тут сложного - да в том-то и дело, что ничего! Вот и наш мастер-класс, который состоится 28-го мая, так и называется "Проще простого".
Шеф-повар Кулинарной Студии Clever, обаятельный Максим Шитов расскажет не только о маленьких секретах борща, но и о том, как приготовить тефтели в томатном соусе и яйцо пашот под голландским соусом.
Приходите, будет весело!