Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Завершение сезона: осталось 3 дня для самых выгодных покупок
Не пропустите последние дни распродаж и летних акций! Только до конца августа скидки до 80% на мебель, освещение, декор и подарки
Что бывает, если вы отказываетесь от авторского надзора
Вместе с дизайнером Анной Моджаро объясняем, что такое авторский надзор и зачем он нужен. А еще наглядно показываем, как тяжело бывает без участия профи
Улучшаем интерьер кухни без ремонта: 7 способов
Покрасить плитку на фартуке, заменить мебель или приобрести новый декор — рассказываем, что можно сделать
Как сэкономить и оформить красивый интерьер: советы профи
Ваш бюджет ограничен, но вы хотите получить интерьер, который выглядит дорого? Эти лайфхаки для вас
Онлайн-сервис vs частный дизайнер: 16 вопросов
Попросили дизайнера и представителя дизайн-сервиса объективно ответить на важные для клиента вопросы. А кто из них был более убедителен — решать вам
Кухня-столовая на 8 квадратных метрах: идея от профи
Вместе с Екатериной Кажановой превращаем маленькую кухню в удобное пространство для готовки и приема гостей

Адыгейский сыр на гриле с салатом из грунтовых помидоров и красного лука

Мягкий творожный сыр в компании красных мясистых помидоров – настоящая классика жанра!

Адыгейский сыр на самом деле - дальний родственник моцареллы, брынзы и даже рикотты, ведь когда-то его готовили из овечьего молока.

Шеф-повар кулинарной студии Clever Олег Сотников придумал замариновать сыр в масле с чесноком и тмином, а затем поджарить на гриле. Получилось мягко, нежно и очень ароматно!

Ингредиенты

  • Адыгейский сыр – 400 г
  • Семена тмина – 1 ч. ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Масло оливковое
  • Соль, перец – по вкусу
  • Помидоры (крупные) – 3 шт.
  • Луковицы (красные) – 2 шт.
  • Сок лимонный – 1 ст. ложка

Способ приготовления

Чеснок раздавите ножом.Семена тмина растереть, добавить оливковое масло. Перемешать.Далее сыр выложить в миску, залить ароматным маслом, оставить мариноваться на 30 минут.Затем насадить кусочки сыра на шпажки и обжарить на гриле.Подавать с салатом из помидоров и красного лука с добавлением лимонного сока.

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Завершение сезона: осталось 3 дня для самых выгодных покупок
Не пропустите последние дни распродаж и летних акций! Только до конца августа скидки до 80% на мебель, освещение, декор и подарки
Что бывает, если вы отказываетесь от авторского надзора
Вместе с дизайнером Анной Моджаро объясняем, что такое авторский надзор и зачем он нужен. А еще наглядно показываем, как тяжело бывает без участия профи
Улучшаем интерьер кухни без ремонта: 7 способов
Покрасить плитку на фартуке, заменить мебель или приобрести новый декор — рассказываем, что можно сделать
Как сэкономить и оформить красивый интерьер: советы профи
Ваш бюджет ограничен, но вы хотите получить интерьер, который выглядит дорого? Эти лайфхаки для вас
Онлайн-сервис vs частный дизайнер: 16 вопросов
Попросили дизайнера и представителя дизайн-сервиса объективно ответить на важные для клиента вопросы. А кто из них был более убедителен — решать вам
Кухня-столовая на 8 квадратных метрах: идея от профи
Вместе с Екатериной Кажановой превращаем маленькую кухню в удобное пространство для готовки и приема гостей
Информация