Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • VK Видео
  • VK
  • Подкаст
  • Канал YouTube
  • Rutube
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Специальное предложение

Адыгейский сыр на гриле с салатом из грунтовых помидоров и красного лука

Мягкий творожный сыр в компании красных мясистых помидоров – настоящая классика жанра!

Адыгейский сыр на самом деле - дальний родственник моцареллы, брынзы и даже рикотты, ведь когда-то его готовили из овечьего молока.

Шеф-повар кулинарной студии Clever Олег Сотников придумал замариновать сыр в масле с чесноком и тмином, а затем поджарить на гриле. Получилось мягко, нежно и очень ароматно!

Фотография: Прочее в стиле , Стиль жизни, Еда, Кулинарная студия Clever, Кулинария, Олег Сотников – фото на INMYROOM

Ингредиенты

  • Адыгейский сыр – 400 г
  • Семена тмина – 1 ч. ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Масло оливковое
  • Соль, перец – по вкусу
  • Помидоры (крупные) – 3 шт.
  • Луковицы (красные) – 2 шт.
  • Сок лимонный – 1 ст. ложка
Фотография: Прочее в стиле , Стиль жизни, Еда, Кулинарная студия Clever, Кулинария, Олег Сотников – фото на INMYROOM
Фотография: Прочее в стиле , Стиль жизни, Еда, Кулинарная студия Clever, Кулинария, Олег Сотников – фото на INMYROOM

Способ приготовления

Чеснок раздавите ножом.Семена тмина растереть, добавить оливковое масло. Перемешать.Далее сыр выложить в миску, залить ароматным маслом, оставить мариноваться на 30 минут.Затем насадить кусочки сыра на шпажки и обжарить на гриле.Подавать с салатом из помидоров и красного лука с добавлением лимонного сока.

Фотография: Прочее в стиле , Стиль жизни, Еда, Кулинарная студия Clever, Кулинария, Олег Сотников – фото на INMYROOM
Сохранить
Читайте также
«Жрать надо меньше!»: что на самом деле ела Майя Плисецкая
Минус 5 кг без спорта и подсчета калорий: метод, о котором мало кто говорит
Отказ от молочных продуктов: что происходит с телом неделя за неделей
Еда-обманка: 9 продуктов, которые притворяются полезными, но на самом деле крадут вашу энергию
Сахарная ловушка: как сладкое ворует вашу концентрацию и что с этим делать
Как питаться в жару, чтобы не чувствовать слабость
Как выбрать коллаген: полный гид по самой популярной добавке для красоты
Как быстро накрыть стол, когда нагрянули неожиданные гости: секреты радушного хозяина
Клубника пошла: как выбрать сладкую, не водянистую — советы с рынка
Сытость против удовольствия: почему мы едим десерт, даже когда уже полны
Эти 5 фруктов изменят твою жизнь: от сна до похудения
Эти 3 продукта из супермаркета спасут вашу кожу: секреты красоты
Ферментированная редиска и еще 6 трендов: почему квашеные овощи стали хитом лета 2025
Полезные шашлыки для дачного сезона: вкусно, легко и без вреда для фигуры
Почему в жару вы злитесь и устаете быстрее — и как это связано с едой и водой
Правда ли, что безглютеновая диета полезна всем?
Почему вас вырубает после обеда? Это не лень, а химия — и мы знаем, как это исправить
Что заморозить в июне, чтобы не тратить в январе: список продуктов и как их хранить
Фастфуд убивает ваши нейроны: новые исследования доказали, что бургер может стоить вам памяти
Сахарная зависимость: миф или реальность? Что говорит современная наука
Загрузить еще
Информация