Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • VK Видео
  • VK
  • Подкаст
  • Канал YouTube
  • Rutube
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Специальное предложение

Рецепт недели: кебабы в виноградных листьях

А что если заменить привычные шашлыки на кебабы? Осенняя вечеринка только выиграет!

Кебабы, точно так же как и шашлыки, пришли к нам с Востока.

Горячие, сочные, ароматные, завернутые в чуть горьковатые листья винограда кебабы, приготовленные по рецепту нашего шеф-повара Олега Сотникова, станут украшением любого пикника.

Фотография: Прочее в стиле , Стиль жизни, Еда, Кулинарная студия Clever, Кулинария, Пикник, Олег Сотников – фото на INMYROOM

Ингредиенты

  • Баранина или говядина (мелкорубленая) – 1 кг
  • Листья виноградные (крупные) – 12 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Луковица – 2 шт.
  • Кориандр – по вкусу
  • Зира – по вкусу
  • Сладкая паприка – по вкусу
  • Перец – по вкусу
Фотография: Прочее в стиле , Стиль жизни, Еда, Кулинарная студия Clever, Кулинария, Пикник, Олег Сотников – фото на INMYROOM

Способ приготовления

Смешать рубленые чеснок с луком и приправы до состояния пасты.

Рубленое мясо посолить, поперчить. Полученный фарш разделить на 12 частей, скатать в колбаски и завернуть каждую в виноградный лист, затем надеть на шпажку.

Разогреть гриль.

Смазать кебабы маслом и положить на решетку. Готовить по 4-5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Сохранить
Читайте также
«Жрать надо меньше!»: что на самом деле ела Майя Плисецкая
Минус 5 кг без спорта и подсчета калорий: метод, о котором мало кто говорит
Отказ от молочных продуктов: что происходит с телом неделя за неделей
Еда-обманка: 9 продуктов, которые притворяются полезными, но на самом деле крадут вашу энергию
Сахарная ловушка: как сладкое ворует вашу концентрацию и что с этим делать
Как питаться в жару, чтобы не чувствовать слабость
Как выбрать коллаген: полный гид по самой популярной добавке для красоты
Как быстро накрыть стол, когда нагрянули неожиданные гости: секреты радушного хозяина
Не можете похудеть: 5 ошибок, которые вы делаете каждый день
Клубника пошла: как выбрать сладкую, не водянистую — советы с рынка
Сытость против удовольствия: почему мы едим десерт, даже когда уже полны
Эти 5 фруктов изменят твою жизнь: от сна до похудения
Эти 3 продукта из супермаркета спасут вашу кожу: секреты красоты
Ферментированная редиска и еще 6 трендов: почему квашеные овощи стали хитом лета 2025
Почему популярный смузи на самом деле вредит фигуре?
Полезные шашлыки для дачного сезона: вкусно, легко и без вреда для фигуры
Почему в жару вы злитесь и устаете быстрее — и как это связано с едой и водой
Почему вас вырубает после обеда? Это не лень, а химия — и мы знаем, как это исправить
Что заморозить в июне, чтобы не тратить в январе: список продуктов и как их хранить
Фастфуд убивает ваши нейроны: новые исследования доказали, что бургер может стоить вам памяти
Загрузить еще
Информация