Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
7 ошибок в ремонте квартиры для холостяка
Что бывает, если заранее не продумать вентиляцию или предусмотреть недостаточное количество розеток в квартире? Владелец маленькой студии на Таганке делится опытом
Малогабаритка недели: 28 квадратных метров для студента
На маленькой площади удалось создать функциональный современный интерьер с кухонным блоком, встроенным в шкаф
Весенняя уборка: как быстро навести порядок в доме и голове
Весна — время перемен, генеральной уборки и сортировки сезонных вещей. Но мы затрагиваем еще и новую тему: как очистить мысли и подойти к весенней уборке более осознанно?
Как правильно разместить ТВ на кухне: советы дизайнера
Делимся удачными примерами из дизайн-проектов и полезными рекомендациями профи, включая технические характеристики и планировочные решения
Путешествие в Антверпен: 10 идей для дизайнеров
Антверпен — один из любимейших городов художников, писателей и дизайнеров. О том, как грамотно провести здесь время, INMYROOM рассказал архитектор Родион Миронович
INMYROOM TV: как сделать лофт в маленьком пространстве
Лофт-дизайн — предмет мечтаний многих: высокие потолки, большие окна и кирпичные стены создают ощущение творческого пространства даже в самой маленькой квартире

Рецепт недели: кебабы в виноградных листьях

А что если заменить привычные шашлыки на кебабы? Осенняя вечеринка только выиграет!

Кебабы, точно так же как и шашлыки, пришли к нам с Востока.

Горячие, сочные, ароматные, завернутые в чуть горьковатые листья винограда кебабы, приготовленные по рецепту нашего шеф-повара Олега Сотникова, станут украшением любого пикника.

Ингредиенты

  • Баранина или говядина (мелкорубленая) – 1 кг
  • Листья виноградные (крупные) – 12 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Луковица – 2 шт.
  • Кориандр – по вкусу
  • Зира – по вкусу
  • Сладкая паприка – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

Смешать рубленые чеснок с луком и приправы до состояния пасты.

Рубленое мясо посолить, поперчить. Полученный фарш разделить на 12 частей, скатать в колбаски и завернуть каждую в виноградный лист, затем надеть на шпажку.

Разогреть гриль.

Смазать кебабы маслом и положить на решетку. Готовить по 4-5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
7 ошибок в ремонте квартиры для холостяка
Что бывает, если заранее не продумать вентиляцию или предусмотреть недостаточное количество розеток в квартире? Владелец маленькой студии на Таганке делится опытом
Малогабаритка недели: 28 квадратных метров для студента
На маленькой площади удалось создать функциональный современный интерьер с кухонным блоком, встроенным в шкаф
Весенняя уборка: как быстро навести порядок в доме и голове
Весна — время перемен, генеральной уборки и сортировки сезонных вещей. Но мы затрагиваем еще и новую тему: как очистить мысли и подойти к весенней уборке более осознанно?
Как правильно разместить ТВ на кухне: советы дизайнера
Делимся удачными примерами из дизайн-проектов и полезными рекомендациями профи, включая технические характеристики и планировочные решения
Путешествие в Антверпен: 10 идей для дизайнеров
Антверпен — один из любимейших городов художников, писателей и дизайнеров. О том, как грамотно провести здесь время, INMYROOM рассказал архитектор Родион Миронович
INMYROOM TV: как сделать лофт в маленьком пространстве
Лофт-дизайн — предмет мечтаний многих: высокие потолки, большие окна и кирпичные стены создают ощущение творческого пространства даже в самой маленькой квартире
Информация