Каталог
 
Специальное предложение
Читайте по теме
Дизайн маленькой однушки в скандинавском стиле
Посмотрите, как дизайнеры создали комфортный и функциональный интерьер с помощью недорогих решений
Трешка с проходной кухней и телевизором на потолке
На 70 квадратах дизайнер нашла место для спальни и детской, кухни-гостиной и двух санузлов. Правда, пришлось схитрить: телевизор повесили на потолок, а расширить пространство помогло зеркальное панно
ИКЕА-2019: 10 новинок из российского каталога
Онлайн-версию уже сейчас можно полистать на российском сайте бренда. Мы вот полистали и теперь спешим поделиться впечатлениями и рассказать о новинках
Как грамотно подобрать межкомнатные двери: 7 шагов
Подробный гид по всем видам дверей, а также товары, которые вам понравятся
Экологичные отделочные материалы: 9 советов по выбору
Разбираемся, что использовать при ремонте, и каким производителям можно доверять, а каким не стоит
Интерьер недели: трешка в стиле лофт на берегу Невы
В квартире холостяка «подружили» грубый бетон, шпон дерева и стекло. Ничего удивительного? Но вы посмотрите, как идеально вписались в эту обстановку дизайнерские кресла и декор, сделанный на заказ

Запеченный картофель с луком-шалотом

Интересная заправка из оливкового масла, чеснока и винного уксуса способна превратить самый обыкновенный картофель в парадное блюдо.

В детстве, устраивая пикник, мы обязательно запекали картошку в золе. Теперь мы выросли, знаем, что такое гриль и решетка, и предпочитаем готовить на свежем воздухе что-то новое, вкусное и интересное.

Именно такой рецепт представляет шеф-повар Кулинарной студии Clever Артур Лоцманов.

Ингредиенты

  • Картофель (средний) – 20-25 шт.
  • Лук-шалот – 10 шт.
  • Масло оливковое
  • Лук-резанец – 1 большой пучок

Для заправки

  • Уксус винный – 6 ст. ложек
  • Масло оливковое – ½ стакана
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Соль и перец смешать с уксусом до растворения соли. Влить оливковое масло и тщательно размешать, добавить измельченный чеснок.
2. Вымыть картофелины и, не чистя, разрезать пополам.

3. Большой лист плотной фольги смазать растительным маслом, выложить на него в один слой половинки картофеля, посыпать луком-шалотом, полить половиной заправки.

4. Плотно завернуть фольгу конвертом, выложить на решетку и запекать 30 минут. Затем аккуратно развернуть фольгу и запекать картофель еще 5 минут.

5. Выложить картофель на блюдо, полить оставшейся заправкой, посыпать мелко нарезанным луком-резанцем и подавать.

Приятного аппетита!

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Дизайн маленькой однушки в скандинавском стиле
Посмотрите, как дизайнеры создали комфортный и функциональный интерьер с помощью недорогих решений
Трешка с проходной кухней и телевизором на потолке
На 70 квадратах дизайнер нашла место для спальни и детской, кухни-гостиной и двух санузлов. Правда, пришлось схитрить: телевизор повесили на потолок, а расширить пространство помогло зеркальное панно
ИКЕА-2019: 10 новинок из российского каталога
Онлайн-версию уже сейчас можно полистать на российском сайте бренда. Мы вот полистали и теперь спешим поделиться впечатлениями и рассказать о новинках
Как грамотно подобрать межкомнатные двери: 7 шагов
Подробный гид по всем видам дверей, а также товары, которые вам понравятся
Экологичные отделочные материалы: 9 советов по выбору
Разбираемся, что использовать при ремонте, и каким производителям можно доверять, а каким не стоит
Интерьер недели: трешка в стиле лофт на берегу Невы
В квартире холостяка «подружили» грубый бетон, шпон дерева и стекло. Ничего удивительного? Но вы посмотрите, как идеально вписались в эту обстановку дизайнерские кресла и декор, сделанный на заказ
Читайте также
Информация