Открытые полки на кухне: красиво или катастрофа

Разбираемся, насколько целесообразно делать полки на кухне и как и если полки уже есть: как с ними жить

5,0

– 27 отзывов

Открытые полки на кухне: один из самых популярных запросов в ремонте последних лет. Они легкие, воздушные, дают ощущение простора. Но кухня это не гостиная. Здесь пар, жир и запах. То, что выглядит чисто на фотографии в момент съемки, через три месяца реального использования выглядит совсем иначе.

Главное из статьи:

Открытые полки на кухне покрываются жировым налетом за 2-3 недели, быстрее, чем кажется.
Посуда на открытых полках собирает пыль и требует мытья перед использованием.
Открытые полки работают только при высокой дисциплине хранения и регулярной уборке.
Компромисс: застекленные фасады дают визуальную легкость без открытого доступа пыли и жира.
Лучшее место для открытых полок на кухне: зона подальше от плиты.

При готовке на плите в воздух поднимается пар и микрокапли жира. Вытяжка убирает часть из них, но не все. Остальное оседает на поверхностях, в том числе на полках и предметах на них. Через 2-3 недели на посуде, книгах и декоре появляется тонкий липкий налет.

Это не проблема конкретной кухни, а физика. Закрытые фасады решают ее автоматически. Открытые полки означают, что уборка включает протирку каждой полки и каждого предмета на ней.

Тем, кто готовит редко и без жарки. Тем, кто убирает кухню минимум раз в неделю тщательно. Тем, кто готов держать на полках только то, что используется каждый день, а значит регулярно моется.

Если вы каждый день готовите полноценный обед и жарите на сковороде, открытые полки над плитой превратятся в зону постоянного беспорядка быстрее, чем вы успеете к ним привыкнуть.

Зона подальше от плиты: полки над обеденным столом или в зоне завтраков. Туда жировой пар почти не долетает. Полки с чашками, которые используются каждый день: они постоянно в обороте и не успевают покрыться налетом.

Одна-две полки вместо полноценных верхних шкафов: визуальная легкость сохраняется, а площадь открытой поверхности минимальна. Это проще содержать в чистоте, чем целую стену полок.

Стеклянные фасады дают визуальную легкость и видимость содержимого, почти как открытые полки. При этом посуда защищена от пыли и жира. Стекло протирается за минуту.

Матовое стекло: для тех, кто не хочет, чтобы содержимое шкафа было видно постоянно. Прозрачное: для тех, кто хочет показать красивую посуду. Оба варианта практичнее открытых полок в зоне активной готовки.

Сократить количество предметов на них до минимума. Убрать все декоративное, оставить только то, что используется регулярно. Протирать раз в неделю вместе с остальной кухней.

Полки из материалов с гладкой поверхностью: крашеное дерево, эмаль, стекло, моются легче, чем шероховатые и пористые. Если полки деревянные без покрытия, покрыть лаком или маслом: это облегчит уборку.

Открытые полки на кухне: честный выбор, который требует честного понимания своего образа жизни. Если уборка не проблема, а посуда красивая: отлично. Если нет, стеклянные фасады дают тот же результат с меньшими усилиями.