Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Проект недели: современная квартира для девушки с котом
Секрет этого легкого интерьера — в грамотном планировочном решении и несложных декораторских приемах
Золото и тропический декор в интерьере московской однушки
Создать стильный современный интерьер можно не только в квартире в элитном жилом комплексе. Дизайнер Елена Маркина рассказала о своем новом проекте в обычной московской панельке
15 фильмов для архитекторов и дизайнеров интерьера
Биографии знаменитых архитекторов, удивительные истории зданий, образцовые интерьеры — это лишь малая часть того, что можно почерпнуть из фильмов, вошедших в наш список
Личный опыт: 6 ошибок в ремонте вторички
Что бывает, если довериться недобросовестным строителям и отложить мелкие работы на потом? Участница рубрики «Герой INMYROOM» Татьяна Берестова делится своим опытом
Что дизайнеры покупают в ИКЕА?
Предметы из ИКЕА часто мелькают в дизайнерских проектах. Мы спросили у дизайнеров о самых любимых и интересных покупках. Вопреки распространенному мнению, это оказалась не кухня
Винтажный дом в Англии с мебелью и декором из ИКЕА
Хороший вкус и творческий подход помогли хозяевам этого дома оформить интерьер своей мечты — и, кстати, вполне доступными способами

Салат из птицы с ореховым соусом баже

Про грузинскую кухню известно, что она ароматная и основными ее ингредиентами являются зелень, орехи, сулугуни и различные интересные соусы. А знакомы ли вы с соусом баже?
Пряный соус баже придаст пикантности любым блюдам как из мяса, так и из рыбы. Шеф-повар Кулинарной Студии Clever Олег Туркин советует, как можно украсить салат этой заправкой из толченых грецких орехов, чеснока и винного уксуса.



Ингредиенты:
- Курица гриль крупная (лучше отварная) – 1 шт.
- Яйца (вареные) – 5 шт.
- Грецкие орехи – 200 г
- Гранат красный спелый – 1 шт.
- Латук – 1 кочан
- Айсберг – 1 кочан
- Лоло россо – 1 кочан
- Укроп – 1 пучок
- Лук зеленый – 1 пучок
- Тархун – 1 пучок
- Кинза – 1 пучок
- Хмели-сунели – 1 ст. ложка
- Уксус белый винный
- Чеснок – 3 зубчика
- Сливочное или топленое масло
- Соль, черный перец




Способ приготовления:
1) Птицу разобрать на волокна или нарезать тонкими полосками. Обжарить в топленом масле до хрустящей корочки.
2) Измельчить в блендере грецкие орехи с чесноком и кинзой, добавить винный уксус, хмели-сунели, соль и перец.
3) Измельчить вареные яйца, тонко нашинковать зеленый лук, тархун и укроп.
4) Разобрать гранат на зерна.
5) Нарвать зеленые листья салата и выложить на широкое блюдо. Смешать в миске мясо, яйца, гранат, зелень, лук и уложить на салат.
6) Полить сверху ореховой заправкой.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Проект недели: современная квартира для девушки с котом
Секрет этого легкого интерьера — в грамотном планировочном решении и несложных декораторских приемах
Золото и тропический декор в интерьере московской однушки
Создать стильный современный интерьер можно не только в квартире в элитном жилом комплексе. Дизайнер Елена Маркина рассказала о своем новом проекте в обычной московской панельке
15 фильмов для архитекторов и дизайнеров интерьера
Биографии знаменитых архитекторов, удивительные истории зданий, образцовые интерьеры — это лишь малая часть того, что можно почерпнуть из фильмов, вошедших в наш список
Личный опыт: 6 ошибок в ремонте вторички
Что бывает, если довериться недобросовестным строителям и отложить мелкие работы на потом? Участница рубрики «Герой INMYROOM» Татьяна Берестова делится своим опытом
Что дизайнеры покупают в ИКЕА?
Предметы из ИКЕА часто мелькают в дизайнерских проектах. Мы спросили у дизайнеров о самых любимых и интересных покупках. Вопреки распространенному мнению, это оказалась не кухня
Винтажный дом в Англии с мебелью и декором из ИКЕА
Хороший вкус и творческий подход помогли хозяевам этого дома оформить интерьер своей мечты — и, кстати, вполне доступными способами
Читайте также
Информация