Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Бежевый цвет в интерьере: за и против
Многие дизайнеры продолжают использовать этот цвет, тогда как другие стараются от него отказаться. Разбираемся, какие плюсы и минусы есть у бежевых оттенков и стоит ли их выбирать
11 идей для малогабаритки, подсмотренных в стокгольмской квартире
Как грамотно зонировать пространство и визуально его увеличить? Эти приемы наверняка пригодятся вам при обустройстве небольшой квартиры
Дизайн трехкомнатной квартиры в панельке
Дизайнер Ольга Артамцева смогла создать лаконичный и при этом нескучный интерьер без дорогой отделки и люксовых брендов
Из двушки — в трешку: дизайн квартиры в Петербурге
Заказчики хотели увеличить количество комнат на ограниченном пространстве. В этой небольшой квартире решение нашли быстро: кухню перенесли на место ванной и объединили с гостиной
Сколько времени нужно на хороший ремонт?
В Интернете часто предлагают сделать ремонт быстро и недорого. Вместе с экспертами разбираемся, сколько нужно времени на переделку малогабаритки и как ускорить процесс
Герой INMYROOM: как сделали ремонт в съемной хрущевке
Посмотрите, как можно без дизайнера преобразить интерьер за полгода. Наталья Чувинова обошлась только косметическим ремонтом и превратила старую хрущевку в светлую скандинавскую квартиру

Легкий салат «Луна Капрезе» с йогуртовым соусом

Хорошо встретить летний вечер жаркого дня на дачной веранде в компании свежего итальянского салата под аккомпанемент прохладного белого вина.

В исполнении этот салат крайне прост. Вся тайна его заключается в оригинальном соусе, рецепт которого нам поведал потомственный итальянский шеф-повар кулинарной студии Clever Маурицио Романьоли. Помимо йогурта и сливок нужно добавить сыр горгонзола, и тут же в салате появится легкая интересная пикантность.

Ингредиенты: 

  • Огурцы свежие – 400 г 
  • Морковь – 500 г 
  • Помидоры черри – 300 г 
  • Салат латук – 400 г 
  • Салат фризе – 400 г 
  • Салат радичо – 400 г
  • Редиска – 300 г
  • Сыр горгонзола – 200 г 
  • Петрушка – 200 г 
  • Натуральный йогурт – 400 г 
  • Сливки нежирные – 100 г 
  • Уксус 9% – 30 г 
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Салат промыть, просушить, нарвать руками. 

2. Овощи нарезать тонкой соломкой, редиску – тонкими кружками.

3. Для приготовления соуса налить в емкость йогурт, сливки, уксус.

4. Добавить сыр горгонзола.

5. Взбивать блендером несколько минут.

6. Полить соусом салат, сверху посыпать петрушкой.

Читайте также:

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Бежевый цвет в интерьере: за и против
Многие дизайнеры продолжают использовать этот цвет, тогда как другие стараются от него отказаться. Разбираемся, какие плюсы и минусы есть у бежевых оттенков и стоит ли их выбирать
11 идей для малогабаритки, подсмотренных в стокгольмской квартире
Как грамотно зонировать пространство и визуально его увеличить? Эти приемы наверняка пригодятся вам при обустройстве небольшой квартиры
Дизайн трехкомнатной квартиры в панельке
Дизайнер Ольга Артамцева смогла создать лаконичный и при этом нескучный интерьер без дорогой отделки и люксовых брендов
Из двушки — в трешку: дизайн квартиры в Петербурге
Заказчики хотели увеличить количество комнат на ограниченном пространстве. В этой небольшой квартире решение нашли быстро: кухню перенесли на место ванной и объединили с гостиной
Сколько времени нужно на хороший ремонт?
В Интернете часто предлагают сделать ремонт быстро и недорого. Вместе с экспертами разбираемся, сколько нужно времени на переделку малогабаритки и как ускорить процесс
Герой INMYROOM: как сделали ремонт в съемной хрущевке
Посмотрите, как можно без дизайнера преобразить интерьер за полгода. Наталья Чувинова обошлась только косметическим ремонтом и превратила старую хрущевку в светлую скандинавскую квартиру
Информация