Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
О чем нужно помнить до покупки и укладки рельефной плитки
Плитка с объемным рисунком — тренд, который не выходит из моды уже не первый сезон. Она нравится всем, пока дело не доходит до резки и укладки. Рассказываем, как не разочароваться после ремонта
Современная квартира с элементами классики: проект в Москве
Посмотрите, как архитектор использовал в отделке квартиры приемы, которые считаются приметами классики
Как переделать типовой балкон: 5 советов эксперта и реальная смета
Сегодня мы расскажем об очень интересной переделке типового балкона в уютное, светлое и многофункциональное помещение. Смета прилагается
6 дизайн-решений для интерьера гостиной
Акцентная стена, декоративная отделка и образы для фотогеничного интерьера — рассказываем о стильных идеях наших дизайнеров
5 вещей, на которых можно сэкономить во время ремонта
Вместе с профи рассказываем, почему можно не тратиться на дорогую краску, паркет и мебель, и чем их заменить
Город Москва: ожидания и реальность
Посмотрите, как представляли современную столицу сто лет назад. И найдите 8 отличий

Легкий салат «Луна Капрезе» с йогуртовым соусом

Хорошо встретить летний вечер жаркого дня на дачной веранде в компании свежего итальянского салата под аккомпанемент прохладного белого вина.

В исполнении этот салат крайне прост. Вся тайна его заключается в оригинальном соусе, рецепт которого нам поведал потомственный итальянский шеф-повар кулинарной студии Clever Маурицио Романьоли. Помимо йогурта и сливок нужно добавить сыр горгонзола, и тут же в салате появится легкая интересная пикантность.

Ингредиенты: 

  • Огурцы свежие – 400 г 
  • Морковь – 500 г 
  • Помидоры черри – 300 г 
  • Салат латук – 400 г 
  • Салат фризе – 400 г 
  • Салат радичо – 400 г
  • Редиска – 300 г
  • Сыр горгонзола – 200 г 
  • Петрушка – 200 г 
  • Натуральный йогурт – 400 г 
  • Сливки нежирные – 100 г 
  • Уксус 9% – 30 г 
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Салат промыть, просушить, нарвать руками. 

2. Овощи нарезать тонкой соломкой, редиску – тонкими кружками.

3. Для приготовления соуса налить в емкость йогурт, сливки, уксус.

4. Добавить сыр горгонзола.

5. Взбивать блендером несколько минут.

6. Полить соусом салат, сверху посыпать петрушкой.

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
О чем нужно помнить до покупки и укладки рельефной плитки
Плитка с объемным рисунком — тренд, который не выходит из моды уже не первый сезон. Она нравится всем, пока дело не доходит до резки и укладки. Рассказываем, как не разочароваться после ремонта
Современная квартира с элементами классики: проект в Москве
Посмотрите, как архитектор использовал в отделке квартиры приемы, которые считаются приметами классики
Как переделать типовой балкон: 5 советов эксперта и реальная смета
Сегодня мы расскажем об очень интересной переделке типового балкона в уютное, светлое и многофункциональное помещение. Смета прилагается
6 дизайн-решений для интерьера гостиной
Акцентная стена, декоративная отделка и образы для фотогеничного интерьера — рассказываем о стильных идеях наших дизайнеров
5 вещей, на которых можно сэкономить во время ремонта
Вместе с профи рассказываем, почему можно не тратиться на дорогую краску, паркет и мебель, и чем их заменить
Город Москва: ожидания и реальность
Посмотрите, как представляли современную столицу сто лет назад. И найдите 8 отличий
Информация