Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты

Что вкусного в сентябре?

Италия, Франция, уроки этикета и домашняя выпечка - вот что ждет гостей кулинарной студии Clever осенью. Новое расписание уже готово!

6 сентября кулинарная студия Clever открывает сезон мастер-классов. И первым в расписании стоит занятие от нашего самого солнечного итальянского шефа Марко Праццоли.

Меню его уроков, как всегда, интересно, ярко и необыкновенно вкусно. Смотрите сами.

  • Карпаччо из лосося с салатом из фенхеля, авокадо и сегментов апельсина.
  • Запеченная тыква с мясом утиной ножки, тушенным в бульоне с бальзамином и тимьяном.
  • Пена из тирамису.

Мы приготовили для наших участников сюрприз: бренд-шеф кулинарной студии Михаил Лиске и известный кулинар и лайф-коуч Мари Азнавур приглашают всех желающих совершить настоящее кулинарное путешествие, не покидая стен студии. 

11 сентября мы отправимся во Францию и, попутно осваивая уроки этикета, приготовим:

  • салат нисуаз с тунцом с легким соусом в домашней подаче;
  • яркий рататуй из сезонных овощей;
  • воздушное безе с орешками и ягодами;
  • легкий пунш.

17 сентября Михаил Лиске проведет урок острой венгерской кухни. Между прочим, именно блюда страны мадьяров являются визитной карточкой Михаила!

В программе:
  • мясной острый суп-гуляш по-мадьярски с чипетками – по специальному рецепту Михаила Лиске;
  • сом по-баконьски с лазаньей и творогом;
  • шомлойская галушка с ромом, сливками и ягодами.

24 сентября состоится еще один урок от Михаила Лиске и Мари Азнавур. В этот раз он будет проходить на веранде ресторана «Антресоль», а главной темой его станет Италия.

Мы будем готовить:

  • брускетты с томатами, пармой, козьим сыром и другими вкусностями;
  • морской салат из свежих гребешков;
  • цветные фарфалле с лососем, брокколи и зеленым соусом;
  • бискотти с фисташками и миндалем;
  • сангрию.

Занятия Олега Туркина уже хорошо знакомы нашим постоянным участникам – еще бы, ведь на них мы печем вкусные уютные домашние пироги и причем каждый раз разные. 

25 сентября – «Домашняя Выпечка», а в меню:

  • Татарский пирог «Кубете»;
  • Пирожки с тунцом;
  •  «Леках» – классический еврейский пирог;
  • И - внимание! - бонус: Греческий салат с арбузом и фетой.

Будет вкусно и весело, обещаем!

Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация