Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Как правильно сделать звукоизоляцию в квартире
Профессиональная звукоизоляция — сложный и дорогой процесс. Мы узнали у дизайнера Ольги Дуквен, можно ли избавиться от шума своими силами и как это сделать
5 частых ошибок при выборе кухни
Почему открытая вытяжка и глянцевые фасады — не лучшее решение для вашей кухни? Об этих и других важных моментах узнали у архитектора Руслана Кирничанского
Как добавить цвет в светлый интерьер: 10 советов профи
Если вы делаете ремонт самостоятельно, определиться с цветовой гаммой сложно — проще оставить интерьер однотонным. Объясняем, как не бояться цвета и правильно его использовать
6 правил идеального интерьера
Рассказываем правила создания красивого, функционального и располагающего интерьера. Профессионалы вывели их давным-давно, и следовать им не так уж сложно
Новогодняя ночь на улице Строителей: наши дни. Часть 4
Продолжаем фантазировать о том, какой интерьер мог бы быть в квартире Нади Шевелевой, если бы действие самого новогоднего кинофильма происходило в наши дни
10 ярких интерьеров, которые стали хитами INMYROOM
Хватит бояться цвета. Посмотрите, как дизайнеры мастерски обходятся с яркими оттенками и применяют их в квартирах любой площади

Яблочный пирог с шоколадной глазурью и грецкими орешками

Что может быть уютнее дома, в котором так вкусно пахнет яблочным пирогом? Тем более сейчас как раз яблочный сезон.

В каждой семье есть свои секретные рецепты, которые передаются из поколения в поколение, и если разглашаются, то только по большой дружбе. Как правило, чаще всего это касается яблочных пирогов.

Нам повезло: шеф-повар кулинарной студии Clever Олег Туркин поделился с нами  рецептом такого пирога, да еще и не просто яблочным, а с покрытием из темной шоколадной глазури и пряных грецких орехов.

Ингредиенты


  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Яблоко – 4 шт.
  • Разрыхлитель – ½ ч. ложки
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Какао – 50 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сахар – 50 г
  • Молоко – 50 г
  • Шоколад молочный – 50 г
  • Орехи грецкие – горсть

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить муку с разрыхлителем и сметану.

2. Очистить яблоки от кожуры и нарезать средним кубиком, сбрызнуть лимонным соком и добавить в тесто.

3. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом, и запекать в предварительно разогретой до 180˚С духовке 30-35 минут.

4. Смешать в сотейнике молоко, сахар и какао, поставить на средний огонь, постоянно помешивая.

5. Когда масса станет однородной, добавить сливочное масло и затянуть. Полить шоколадной глазурью горячий пирог и посыпать грецкими орехами.

Рекомендуем отставить творение на 2-3 часа, чтобы пирог пропитался. В глазурь советуем добавить 50 г молочного шоколада.

Приятного аппетита!

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Как правильно сделать звукоизоляцию в квартире
Профессиональная звукоизоляция — сложный и дорогой процесс. Мы узнали у дизайнера Ольги Дуквен, можно ли избавиться от шума своими силами и как это сделать
5 частых ошибок при выборе кухни
Почему открытая вытяжка и глянцевые фасады — не лучшее решение для вашей кухни? Об этих и других важных моментах узнали у архитектора Руслана Кирничанского
Как добавить цвет в светлый интерьер: 10 советов профи
Если вы делаете ремонт самостоятельно, определиться с цветовой гаммой сложно — проще оставить интерьер однотонным. Объясняем, как не бояться цвета и правильно его использовать
6 правил идеального интерьера
Рассказываем правила создания красивого, функционального и располагающего интерьера. Профессионалы вывели их давным-давно, и следовать им не так уж сложно
Новогодняя ночь на улице Строителей: наши дни. Часть 4
Продолжаем фантазировать о том, какой интерьер мог бы быть в квартире Нади Шевелевой, если бы действие самого новогоднего кинофильма происходило в наши дни
10 ярких интерьеров, которые стали хитами INMYROOM
Хватит бояться цвета. Посмотрите, как дизайнеры мастерски обходятся с яркими оттенками и применяют их в квартирах любой площади
Читайте также
Информация