Все категории
Специальное предложение
Читайте по теме
Тренд, который вам понравится: морские мотивы в интерьере
Сине-белая полоска, модные морские постеры и аксессуары из корабельных канатов — посмотрите свежим взглядом на знакомые вещи
До и после: как изменились «убитые» квартиры после ремонта
Не бойтесь квартир на вторичном рынке: у них тоже есть потенциал. Не верите? Сравните фото «до» и «после» в этой статье
Как визуально увеличить маленькую гостиную: 7 лайфхаков
Стеклянные перегородки, правильный белый цвет и одинаковая отделка пола — рассказываем о простых, но действенных приемах
Хранение на кухне: 7 функциональных идей
Объясняем, как оптимизировать хранение на примерах проектов российских дизайнеров
Квартира с окнами в пол и мебелью на заказ
В этой квартире в ЖК «Парк Рублево» много нестандартных деталей: кровать-трансформер в детской, камин, встроенный в перегородку между комнатами, и телевизор на потолке. Подробности — из первых рук
Квартира редактора интерьерного журнала
Австралийский дизайнер и редактор модного журнала купила двушку под Брисбеном и оформила ее в стиле интерьеров своего издания

Яблочный пирог с шоколадной глазурью и грецкими орешками

Что может быть уютнее дома, в котором так вкусно пахнет яблочным пирогом? Тем более сейчас как раз яблочный сезон.

В каждой семье есть свои секретные рецепты, которые передаются из поколения в поколение, и если разглашаются, то только по большой дружбе. Как правило, чаще всего это касается яблочных пирогов.

Нам повезло: шеф-повар кулинарной студии Clever Олег Туркин поделился с нами  рецептом такого пирога, да еще и не просто яблочным, а с покрытием из темной шоколадной глазури и пряных грецких орехов.

Ингредиенты


  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Яблоко – 4 шт.
  • Разрыхлитель – ½ ч. ложки
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Какао – 50 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сахар – 50 г
  • Молоко – 50 г
  • Шоколад молочный – 50 г
  • Орехи грецкие – горсть

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить муку с разрыхлителем и сметану.

2. Очистить яблоки от кожуры и нарезать средним кубиком, сбрызнуть лимонным соком и добавить в тесто.

3. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом, и запекать в предварительно разогретой до 180˚С духовке 30-35 минут.

4. Смешать в сотейнике молоко, сахар и какао, поставить на средний огонь, постоянно помешивая.

5. Когда масса станет однородной, добавить сливочное масло и затянуть. Полить шоколадной глазурью горячий пирог и посыпать грецкими орехами.

Рекомендуем отставить творение на 2-3 часа, чтобы пирог пропитался. В глазурь советуем добавить 50 г молочного шоколада.

Приятного аппетита!

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Читайте по теме
Тренд, который вам понравится: морские мотивы в интерьере
Сине-белая полоска, модные морские постеры и аксессуары из корабельных канатов — посмотрите свежим взглядом на знакомые вещи
До и после: как изменились «убитые» квартиры после ремонта
Не бойтесь квартир на вторичном рынке: у них тоже есть потенциал. Не верите? Сравните фото «до» и «после» в этой статье
Как визуально увеличить маленькую гостиную: 7 лайфхаков
Стеклянные перегородки, правильный белый цвет и одинаковая отделка пола — рассказываем о простых, но действенных приемах
Хранение на кухне: 7 функциональных идей
Объясняем, как оптимизировать хранение на примерах проектов российских дизайнеров
Квартира с окнами в пол и мебелью на заказ
В этой квартире в ЖК «Парк Рублево» много нестандартных деталей: кровать-трансформер в детской, камин, встроенный в перегородку между комнатами, и телевизор на потолке. Подробности — из первых рук
Квартира редактора интерьерного журнала
Австралийский дизайнер и редактор модного журнала купила двушку под Брисбеном и оформила ее в стиле интерьеров своего издания
Информация