Электроприборы на кухне: что реально нужно, а что пылится в шкафу

Определяем уровень полезности каждого из кухонных электроприборов

4,5

– 682 отзыва

Средняя российская кухня набита техникой: чайник, микроволновка, тостер, блендер, миксер, мультиварка, хлебопечка, соковыжималка, йогуртница, вафельница, аэрогриль, кофемашина. Половина этого великолепия используется раз в год на Новый год, остальное время занимает место в шкафах и собирает пыль на столешнице.

Маркетологи убеждают, что без очередного гаджета кухня неполноценна. Реальность проще: большинство блюд готовится на плите и в духовке, как и сто лет назад.

Главное из статьи:

Необходимый минимум: холодильник, плита, чайник, микроволновка. Все остальное по желанию;
Каждый прибор должен использоваться минимум раз в неделю, иначе он просто занимает место;
Комбинированные устройства часто работают хуже отдельных;
Перед покупкой спросите себя: где это будет храниться и как часто использоваться.

Холодильник единственный незаменимый прибор. Без него современная жизнь невозможна.
Плита или варочная панель с духовкой второй обязательный элемент. На ней готовится 90% еды, и никакая мультиварка ее не заменит.
Чайник для России практически обязателен. Можно кипятить воду на плите, но это дольше и менее удобно.
Микроволновка не обязательна, но экономит время на разогреве и размораживании. Для одиноких людей и семей с детьми почти необходимость. Это базовый набор. Все остальное опционально.

Блендер погружной универсальный инструмент. Супы-пюре, смузи, соусы, детское питание. Если готовите это регулярно, блендер окупается. Если делаете смузи раз в год после очередной диеты, он будет пылиться.
Мультиварка для тех, кто не любит стоять у плиты. Закинул продукты, поставил таймер, занялся своими делами. Удобно для работающих людей. Но если вам нравится процесс готовки, мультиварка не нужна.
Кухонный комбайн оправдан при больших объемах. Шинковать капусту на десять банок, тереть морковь на армию. Для готовки на семью из трех человек проще порезать руками.
Тостер нужен, если вы едите тосты. Банально, но многие покупают его, потому что на кухне должен быть тостер.

Хлебопечка популярный подарок, который достается из шкафа раз в год. Свежий хлеб прекрасно, но процесс занимает часы, а в магазине хлеб стоит копейки.
Соковыжималка требует много фруктов и много уборки. Стакан апельсинового сока это килограмм апельсинов и двадцать минут на мытье машины.
Йогуртница, вафельница, мороженица узкоспециализированные приборы. Нужны, если вы делаете соответствующий продукт каждую неделю.

Первый вопрос: как часто я буду этим пользоваться? Раз в неделю минимум, иначе не стоит места.
Второй вопрос: где это будет храниться? Если в шкафу, будет ли желание доставать?
Третий вопрос: можно ли решить задачу имеющимися инструментами?

Идеальная кухня та, где каждый прибор используется регулярно. Лучше три нужных устройства, чем двадцать ненужных.