Почему после новогодних каникул вес не уходит: эндокринолог назвал главную ошибку

Две недели праздников, три-пять лишних килограммов. Логично сесть на диету и вернуть форму. Но проходит неделя, две, а вес стоит на месте или даже растет. Эндокринологи объясняют: дело не в силе воли и не в неправильной диете. Организм после праздников работает иначе, и стандартные методы похудения дают обратный эффект.

За новогодние каникулы средний человек съедает в полтора-два раза больше обычного. Много соли, много углеводов, много алкоголя. Все это задерживает воду в тканях.

Те три-пять килограммов, которые показывают весы после праздников, это в основном вода. Реального жира за десять дней невозможно набрать больше килограмма, даже если очень стараться. Чтобы отложился килограмм жира, нужно съесть 7700 лишних калорий сверх нормы.

Водный вес уходит сам, если вернуться к обычному питанию. Почки выводят лишнюю жидкость за пять-семь дней. Никаких специальных мер не требуется.

Проблема начинается, когда человек садится на жесткую диету сразу после праздников. Организм интерпретирует это как угрозу голода и включает режим экономии.

После периода изобилия организм ждет продолжения банкета. Гормоны настроены на поступление большого количества еды. Грелин, гормон голода, вырабатывается с избытком.

• Резкое ограничение калорий воспринимается как катастрофа. Тело не знает, что это добровольная диета. Для него это голод после пира, сигнал запасать все, что можно.
• Метаболизм замедляется. Щитовидная железа снижает выработку гормонов, чтобы экономить энергию. Калории расходуются медленнее, даже при той же активности.
• Кортизол растет. Стресс от голода плюс стресс от возвращения на работу после каникул плюс январская хандра. Кортизол способствует отложению жира именно в области живота.

Результат: человек ест мало, но вес не уходит или даже растет. Разочарование приводит к срыву, срыв к новому перееданию, цикл повторяется.

Первые две недели после праздников никаких диет. Просто возврат к обычному режиму питания, без излишеств, но и без ограничений.

• Три полноценных приема пищи в день. Не перекусы, не дробное питание шесть раз по чуть-чуть. Полноценные завтрак, обед и ужин с достаточным количеством белка.
• Белок на каждый прием пищи. Яйца, творог, рыба, птица. Белок дает сытость и поддерживает мышечную массу, которая сжигает калории даже в покое.
• Никакого сахара и быстрых углеводов. Это единственное ограничение. Сахар после праздников провоцирует скачки инсулина и поддерживает тягу к сладкому.
• Много воды. Два литра в день минимум. Вода помогает почкам вывести избыток соли и нормализует водный баланс.

Если цель сбросить именно жир, а не воду, начинать нужно не раньше третьей недели января. К этому времени гормональный фон нормализуется, водный вес уйдет, и организм будет готов к плавному дефициту калорий.

• Плавный дефицит это минус 300-500 калорий от обычного рациона. Не 1200 калорий в день, не голодовка, не монодиеты. Умеренное сокращение, которое не вызывает стресс.
• Добавить движение важнее, чем урезать еду. Получасовая прогулка каждый день сжигает столько же калорий, сколько отказ от одного перекуса. Но прогулка не замедляет метаболизм.
• Взвешиваться раз в неделю, не чаще. Ежедневные колебания веса связаны с водой, солью, стулом и не отражают реальной картины.

• Вес не уходит три-четыре недели при нормальном питании и движении. Возможно, есть проблемы с щитовидной железой или гормональный дисбаланс.
• Постоянная усталость, сонливость, зябкость. Признаки замедленного метаболизма, которые требуют проверки гормонов.
• Сильная тяга к сладкому, которую невозможно контролировать. Может указывать на инсулинорезистентность.
• Отеки, которые не уходят больше недели. Проблемы с почками или сердцем.

Эндокринолог назначит анализы на гормоны щитовидной железы, инсулин, кортизол. По результатам станет понятно, нужна ли медикаментозная поддержка или достаточно скорректировать образ жизни.

Обложка с сайта: freepik.com